18. 絶品目玉焼きマヨトースト

食パンに卵をのせて焼く、目玉焼きマヨトースト。こちらは千切りキャベツをのせて、巣ごもり風にするレシピです。クッキングシートやアルミホイルの上にのせて作れば、そのまま焼けて洗い物が減らせますよ。キャベツがないときは、食パンのふちにマヨネーズを絞って作ってみて。

19. ふわふわオムレツ

Photo by macaroni

オムレツは、火加減や成形がむずかしいですよね。電子レンジとラップを使うと、簡単に作れますよ。卵液をレンジ加熱しラップに包んで成形すれば、きれいなオムレツ形に。卵ひとつでできるので、ひとり分や小さく作りたいときにもってこいです。お弁当のおかずにも使えますよ。

20. 鮭のみそマヨ包み焼き

魚は包み焼きにすると、ふっくらジューシーに仕上がります。クッキングシートに玉ねぎと生鮭を重ね、みそマヨソースをかけて包んでレンチン。下味付けはクッキングシートの上ですればよく、漬け込む手間もかかりません。鮭の大きさによって、加熱時間は調整してくださいね。

21. フライパンいらず!パン耳ラスク

トースターで作る、揚げないパン耳ラスクです。仕上げに粉末のミルクティーを、ポリ袋でしゃかしゃかまぶします。パン耳を焼くときは、アルミホイルをくしゃくしゃに丸めてから使ってみて。アルミホイルにバターを塗らなくても、パン耳がくっつきにくくなりますよ。

キッチンを汚さずにできるレシピばかり

洗いものがほとんど出ない、ポリ袋レシピ。加熱可能なポリ袋を使うと、おかずからおやつまでどれも簡単に作れます。材料を混ぜたら、電子レンジやオーブンに入れるだけのレシピもたくさん。空いた時間を有効に使うことができ、いそがしいときも何かと重宝しますよ。

食材を変えて、アレンジしてもOK。気になる料理があれば、ぜひ試してみてくださいね。
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