目次
ポリ袋レシピ。スイーツ編4選
12. もちもち蒸しパン
電子レンジで作る、簡単もちもち蒸しパンです。こちらは蒸しパン生地のベースをポリ袋で作ってから、ボウルに入れて粉類を混ぜるレシピ。粉類は泡立て器で混ぜるほうが、練りすぎを防いできれいに仕上がりますよ。蒸し器いらずで作れるのがうれしいですね。
13. 材料3つの豆腐生チョコレート
生チョコレートながら、チョコレートや乳製品を使わない驚きのレシピ。ココアパウダー・絹豆腐・砂糖で作ります。ポリ袋に材料を入れて揉みこみ、そのまま四角く成形して冷蔵庫へ。カットしてココアパウダーを振りかければ、生チョコレートよりあっさりと食べられますよ。
14. さくほろっクッキー
ホットケーキミックスで作る、きな粉クッキーです。クッキー作りは一般的に、ボウルや泡立て器、めん棒など、使う道具がいろいろ。こちらはポリ袋に材料を入れ、キッチンばさみで生地をカットするので、洗い物がとても少なくて済みますよ。毎日のおやつにもってこいですね。
15. やさしい味わい♪ 卵ボーロ風クッキー
ころんとしたサイズがかわいい、卵ボーロ風クッキー。小麦粉は使わず、おからパウダーに粉チーズを混ぜ、素朴な味わいに仕上げます。オーブンではなくフライパンで焼くためお手軽で、サクサクで中はしっとり食感。カルダモンを加えると風味がよく、つい手が伸びるおいしさですよ。
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16. 鍋もお皿もなし！ペーパー焼きそば
スパイシーなカレー焼きそばを、電子レンジで作ります。クッキングペーパーに、中華蒸し麺や具材を包んでおくのがポイント。火を使わないだけでなく、油が減らせるうえ、洗い物が少なくて済みます。1人分のレシピなので、さっと食べたいランチや夜食にもぴったりですよ。
17. 鮭のまろやか和風うどん
電子レンジや冷凍うどんを使うと、洗い物をぐっと減らせます。耐熱容器に入れて、ミルクみそスープをレンジ加熱。冷凍うどんもレンチンして、一緒に盛り付ければ完成します。鮭フレークを仕上げにかけると、旨味がアップ。お好みでとろけるチーズを加えても、おいしいですよ。
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