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2. デコレーションカップケーキ
カップケーキにバタークリームをトッピングすると、一気にかわいらしいスイーツに仕上がります。チョコスプレーやミニマシュマロをのせたり、バタークリームに食紅を混ぜてカラフルにしたりするのもいいですね。
3. バタークリームサンド
Photo by muccinpurin
バタークリームをクッキーで挟む、リッチテイストのおやつです。こちらのレシピではバタークリームにラムレーズンをプラス。すこし大人な味わいに仕上がります。クッキーは手作りでもいいですが、パッと作りたいなら市販品がお手軽ですよ。
4. バタークリームマカロン
マカロンの間に挟むクリームには、バタークリームを使うのが定番です。ジャムやパウダーを混ぜて、フレーバー仕様にするのもいいですね。マカロンコックを作るのはコツがいるので、何度も作ってコツを掴みましょう。
5. バタークリームのダックワーズ
アーモンドプードルや薄力粉などで作る生地でバタークリームを挟む、ダックワーズのレシピです。サクほろとした生地とコクのあるバタークリームの相性は、食べなくてもバッチリなのが分かりますね！
6. オペラケーキ
バタークリームを使うケーキで定番のひとつとされているのが、“オペラ” という名のチョコレートケーキです。バタークリームにはエッセンスを加えてほろ苦く。チョコレート生地やガナッシュとのハーモニーを味わってみてください。
手作りのバタークリームに挑戦してみる？
バタークリームは少ない材料で作れるうえに、ケーキのデコレーション以外にも使い道があります。色とりどりのクリームに仕上げれば、見た目にもかわいらしいスイーツが完成しますよ♪ どこか懐かしい味わいのバタークリームをぜひ手作りしてみてくださいね。
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