前の動画

次の動画

じゅわんと甘さ広がる！春をさきどり「いちごバター」

20 分

「いちごバター」のレシピと作り方を動画でご紹介。フレッシュな生いちごを使っていちごバターを手作りしてみませんか？トースターに塗るのはもちろんのこと、お菓子にアレンジしても◎お口に入れるとふわっととろけて夢心地！材料3つで簡単に作れますよ。 2022年4月20日 更新

カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 果物 いちご ジャム（レシピ）
クリップ
1086

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（全量）

エネルギー
エネルギー
947kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.4g
脂質
脂質
83.1g
炭水化物
炭水化物
58.4g
糖質
糖質
57g
糖質
食塩相当量
0g

材料

（250g）

下ごしらえ

バターは常温に戻します。

作り方

1

いちごを細かくカットし、耐熱ボウルに入れます。砂糖を加えて軽く混ぜ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。

2

①を取り出したら混ぜ合わせて、再度ラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱し、粗熱をとります。

3

バターが白くなるまでホイッパーで泡立てて、②を少しずつ加えて混ぜて完成です。

コツ・ポイント

作ったバターは、2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。バターは白っぽくなるまでしっかり混ぜるとなめらかな食感になりますよ。また、いちごの食感を残したい場合はいちごを潰さないように混ぜてみてくださいね。
▼いちごの季節に！おすすめスイーツはこちら
ふわしゅわむちむち！たっぷりいちごの生マシュマロ

ふわしゅわむちむち！たっぷりいちごの生マシュマロ

「いちごの生マシュマロ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もっちり食感のマシュマロをおうちで手作りしてみませんか？生のいちごをたっぷり使っているので、フレッシュな味わいを楽しめます！バレンタインデーにもおすすめです♪
混ぜて冷やすだけ！ジャムで簡単「フラワーいちごババロア」

混ぜて冷やすだけ！ジャムで簡単フラワーいちごババロア

今回は超簡単な「フラワーいちごババロア」の作り方を動画でご紹介します。材料を混ぜて冷やせば……あっという間にできちゃいます♩いちごジャムで作る特製ソースでさらに豪華に！お店のクオリティを自宅で簡単に再現できちゃいますよ！
白玉粉で簡単もちもち！ケーキみたいな「バラいちご大福」

白玉粉で簡単もちもち！ケーキみたいな「バラいちご大福」

「バラいちご大福」のレシピと作り方をご紹介します。もちもち柔らかいお餅にあんこといちごを並べたら、あとはくるくると巻くだけ！難しく思われがちな求肥もレンジ調理で簡単に作れます。バラのようなかわいい見た目なので、おもてなしにもぴったり♪
この記事を報告する
ジャム（レシピ）に関する記事

材料4つで簡単！ことこと煮込んで「とろとろ柿ジャム」
使い切り分をお手軽に！レンジで「手作りいちごジャム」

編集部のおすすめ