にゅうめんとは、簡単に言うと温かいそうめんです。かけうどんのようなだしに、そうめんが入っているお料理を指します。名前の由来は「煮麺」（煮る麺）とされており、そうめんを熱い汁で煮込むことから、その名前がつけられたようです。
簡単すぎるアイデアがずらり！「にゅうめん」の人気レシピ20選
にゅうめんとは、温かいつゆに入ったそうめんのこと。簡単に作れて腹持ちもよいので、人気なんです。今回は、そんなにゅうめんのレシピをご紹介します！つるつる食べられて体も温まるので、寒い日のご飯にいかがでしょうか。
「にゅうめん」とは？
にゅうめんのカロリー
にゅうめんは、1人分あたり537kcal。これは、つゆまですべて含めたカロリーです。温かい麺類と比べると、以下の通りになります。
にゅうめん……537kcal
かけうどん……320kcal
かけそば……304kcal
意外と高カロリーであることが分かりましたね。あっさりと食べやすいにゅうめんですが、食べすぎには注意してくださいね！
にゅうめん……537kcal
かけうどん……320kcal
かけそば……304kcal
意外と高カロリーであることが分かりましたね。あっさりと食べやすいにゅうめんですが、食べすぎには注意してくださいね！
にゅうめんにおすすめの具材
あっさり食べたい場合
小ネギや三つ葉を散らすと、風味も彩りも良くなります。また、卵を加えてかきたまにするのもおすすめ。温かい麺ですが、すだちやカボスなどの柑橘類をスライスして入れると、よりさっぱりと味わえますよ。
しっかり食べたい場合
ボリュームを出したいなら、間違いなくお肉がおすすめ！そうめんは淡白な味わいなので、鶏豚牛のどれをチョイスしても合いますよ。また、野菜やきのこをふんだんに入れて、具沢山にしても美味◎
味付け簡単！めんつゆで作る人気レシピ6選
1. 3分で作れるシンプルにゅうめん
まずは、めんつゆで作るシンプルなにゅうめんのレシピをご紹介します。鍋に水と調味料を入れて煮立たせたら、そうめんとニラを投入。さらにごま油で調味すれば、あっという間ににゅうめんの完成です！トッピングには、ごまとしらすをチョイス。
2. ミョウガたっぷり卵とじにゅうめん
薬味として人気のミョウガは、にゅうめんの具材としてよく合うんです。最後に卵でとじれば、ふわっとした食感がやみつきの仕上がりに。口に含んだ瞬間に広がるミョウガの風味は、きっとクセになりますよ。
3. 三つ葉の卵焼きにゅうめん
三つ葉と卵で卵焼きを作り、トッピングとして盛り付けた、にゅうめんのレシピです。仕上げにかつおぶしをたっぷりまぶして、ゆらゆら踊る姿を楽しみながら麺をズズッ！まさに至福のひとときですよ。
4. 親子にゅうめん
溶き卵と鶏ささみを加え、甘辛に仕上げた贅沢にゅうめんです。鶏肉からいいお出汁が出て、よい香りが漂います。また、ほうれん草と刻み海苔を加えれば見栄えもよくなりますよ。
