簡単なお夜食にもぴったり！「にゅうめん」の人気レシピ20選

にゅうめんとは、そうめんを使った温かい汁物レシピのこと。簡単に作れて腹持ちもよいので、人気なんです。今回はそんなにゅうめんのレシピを20個ご紹介しますよ。つるつる食べられて体もあたたまるので、寒い日のお夜食なんかにぴったりですね。

「にゅうめん」とは？

「にゅうめん」は、昔から食べられていますが、どんなお料理かご存知ですか？
簡単に言うと、あったかいそうめんです。かけうどんのようなおだしに、そうめんが入っているお料理のことなんですよ。

にゅうめんの語源は「煮麺」です。そうめんを熱い汁で、少し煮込むイメージなのでしょうね。

にゅうめんのカロリーは？

そうめんが材料なので、あっさりさらっと食べられて、カロリーはそう高くないのでは？と思われがちですが、実は思った以上にカロリーのある食品です。代表的な食材、100gあたりのカロリーをご紹介していきますね。

主食になる食材のカロリー一覧

・そうめん（乾麺）…… 356.1kcal
・白米 …… 168kcal
・うどん（乾麺）…… 348kcal
・スパゲティ（乾麺）…… 378.1kcal
・中華めん …… 281.1kcal
・しらたき …… 6kcal

こちらをご覧になっても分かるように、そうめんはスパゲティに次ぐ高カロリーの食材ということがわかりますね。

今から、にゅうめんのアイデアレシピをご紹介していきますが、おいしいからといってあまり食べ過ぎるのも考えもの……。胃腸が弱っているときや、台所に立つのが面倒なとき、ささっと手軽に済ませたいときなど、食べる日を決めておくと良いかもしれませんね。