作り方

アレンジいろいろ！にゅうめんの人気レシピ3選

1. 鶏肉の旨みたっぷり。肉団子入りにゅうめん

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

そうめん、鶏ひき肉、長ねぎ、 a. しょうが(すりおろし) 、 a. 酒、 a. 塩、 a. オイスターソース、 a. 片栗粉、にんじん、しいたけ、薄口しょうゆ、鶏ガラスープ

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

490kcal

たんぱく質

24.7g

脂質

10.3g

炭水化物

80g

糖質

76.1g

食塩相当量

5.1g

ジューシーな鶏団子入りのにゅうめんです。野菜と肉団子が入り、ひと品でしっかりと満足感がありますよ。肉団子はポリ袋に入れてこねるので、手を汚さず作れます。遅い時間の夕食や、お酒のシメにおすすめですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

2. ピリ辛がやみつき！キムチと卵のにゅうめん

Photo by macaroni

調理時間10分

材料

そうめん、溶き卵、キムチ、水、鶏ガラスープの素、ラー油、粗挽き黒こしょう、長ねぎ

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

439kcal

たんぱく質

18.9g

脂質

8.8g

炭水化物

76.8g

糖質

72g

食塩相当量

4.8g

キムチと卵が相性抜群な、にゅうめんのレシピです。トッピングのラー油とこしょうのピリッとした辛味が、あとを引くおいしさに。そうめんはゆでずに乾麺のまま加えるので、時短になります。鍋ひとつで作れて、洗い物が少なく済むのもうれしいですね。

レシピはこちら｜macaroni動画

3. まろやかな味わい。豆乳クリームにゅうめん

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

そうめん、無調整豆乳、水、鶏ガラスープの素、砂糖、めんつゆ（3倍濃縮）、明太子、かいわれ大根、明太子、高菜漬け、白いりごま

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

353kcal

たんぱく質

17.4g

脂質

4.2g

炭水化物

66g

糖質

63.4g

食塩相当量

2.9g

クリーミーな味わいのにゅうめんはいかがでしょうか。豆乳のまろやかさに、明太子と高菜の辛味がアクセントになります。豆乳を沸騰させないように温めると、なめらかなつゆに仕上がりますよ。いつもと違う麺料理が食べたいときに、試してみてくださいね。

レシピはこちら｜macaroni動画

にゅうめんを一年中おいしく味わおう

短時間でパパッと作れるにゅうめん。いろいろな具材や味付けでアレンジが楽しめるので、ランチや忙しい日の朝食、お酒のシメなどのシーンで大活躍すること間違いなし。

おいしいにゅうめんレシピを知っていれば、夏だけでなく一年中そうめんを常備したくなるはずです。

豚バラ肉と白菜のにゅうめん

「豚バラ肉と白菜のにゅうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンひとつで作れる、あったかにゅうめん。豚肉と白菜を煮込み、そうめんを加えるだけで作れる簡単なひと品です。豚肉の旨味と、とろとろな白菜がたまりません。余ったそうめんの消費にもぴったりですよ。

そうめんに栄養はある？管理栄養士のおすすめアレンジ6選

手軽に食べられる「そうめん」ですが、めんつゆと合わせるだけの食べ方になっていませんか？そうめんだけを食べ続けると必要な栄養素が不足する可能性があるのでおすすめできません。この記事ではそうめんの栄養や上手な食べ方について紹介します。

ホッとするおいしさ♪ 余ったそうめんで作る秋のにゅうめん4レシピ

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にゅうめんの作り方と人気レシピ3選。ほっとするおいしさの虜に！

目次

作り方

アレンジいろいろ！にゅうめんの人気レシピ3選

1. 鶏肉の旨みたっぷり。肉団子入りにゅうめん

2. ピリ辛がやみつき！キムチと卵のにゅうめん

3. まろやかな味わい。豆乳クリームにゅうめん

にゅうめんを一年中おいしく味わおう

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