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作り方

アレンジいろいろ！にゅうめんの人気レシピ3選

1. 鶏肉の旨みたっぷり。肉団子入りにゅうめん
すぐ麺ほっこりする味。鶏出汁にゅうめん
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
そうめん 、 鶏ひき肉 、 長ねぎ 、 a. しょうが(すりおろし) 、 a. 酒 、 a. 塩 、 a. オイスターソース 、 a. 片栗粉 、 にんじん 、 しいたけ 、 薄口しょうゆ 、 鶏ガラスープ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
490kcal
たんぱく質
たんぱく質
24.7g
脂質
脂質
10.3g
炭水化物
炭水化物
80g
糖質
糖質
76.1g
糖質
食塩相当量
5.1g
ジューシーな鶏団子入りのにゅうめんです。野菜と肉団子が入り、ひと品でしっかりと満足感がありますよ。肉団子はポリ袋に入れてこねるので、手を汚さず作れます。遅い時間の夕食や、お酒のシメにおすすめですよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

2. ピリ辛がやみつき！キムチと卵のにゅうめん
あつあつ辛旨。 キムたまにゅうめん
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
そうめん 、 溶き卵 、 キムチ 、 水 、 鶏ガラスープの素 、 ラー油 、 粗挽き黒こしょう 、 長ねぎ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
439kcal
たんぱく質
たんぱく質
18.9g
脂質
脂質
8.8g
炭水化物
炭水化物
76.8g
糖質
糖質
72g
糖質
食塩相当量
4.8g
キムチと卵が相性抜群な、にゅうめんのレシピです。トッピングのラー油とこしょうのピリッとした辛味が、あとを引くおいしさに。そうめんはゆでずに乾麺のまま加えるので、時短になります。鍋ひとつで作れて、洗い物が少なく済むのもうれしいですね。
レシピはこちら｜macaroni動画

3. まろやかな味わい。豆乳クリームにゅうめん
そうめんストックで豆乳明太クリームにゅうめん
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
そうめん 、 無調整豆乳 、 水 、 鶏ガラスープの素 、 砂糖 、 めんつゆ（3倍濃縮） 、 明太子 、 かいわれ大根 、 明太子 、 高菜漬け 、 白いりごま
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
353kcal
たんぱく質
たんぱく質
17.4g
脂質
脂質
4.2g
炭水化物
炭水化物
66g
糖質
糖質
63.4g
糖質
食塩相当量
2.9g
クリーミーな味わいのにゅうめんはいかがでしょうか。豆乳のまろやかさに、明太子と高菜の辛味がアクセントになります。豆乳を沸騰させないように温めると、なめらかなつゆに仕上がりますよ。いつもと違う麺料理が食べたいときに、試してみてくださいね。
レシピはこちら｜macaroni動画

にゅうめんを一年中おいしく味わおう

短時間でパパッと作れるにゅうめん。いろいろな具材や味付けでアレンジが楽しめるので、ランチや忙しい日の朝食、お酒のシメなどのシーンで大活躍すること間違いなし。

おいしいにゅうめんレシピを知っていれば、夏だけでなく一年中そうめんを常備したくなるはずです。
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