たっぷり染みた「半熟味玉」の作り方！コツを押さえれば簡単♪

漬けダレ次第で自由自在！味玉の人気レシピ９選

ゆで卵を醤油やみりんなどの漬けダレに付けるだけで簡単にできる"あじたま"は、おつまみ、ラーメンの具材、お弁当のおかずとしても人気です。お箸で割るととろ～り黄身が流れ出てたまりません！今回は定番のレシピとアレンジレシピを併せてご紹介します。

いつもの調味料でステップアップ！5つの「進化系味玉」

人気の味玉を飽きずに食べられる、少しだけ変わりダネの「進化系味玉」をご紹介します。市販のおなじみの調味料を使って作れる簡単なものばかり。それぞれ味わいや風味に特徴があるので、実際に作ってみて、ぜひお気に入りを見つけてくださいね♪

煮卵の日持ちってどのくらい？長持ちレシピで上手にストック！

味がしみた人気の煮卵、手作りしたらどれくらい日持ちするかご存じですか？ラーメンの付け合わせはもちろん、ご飯の上にのせて崩して食べるだけでもおいしく、常備菜としてもおすすめです。煮卵の作り方から保存、日持ちについてまで、まとめてご紹介！