飽きずに食べられる！りんごの大量消費に役立つレシピ17選

りんごを大量にもらって困った……ということはありませんか？せっかくのおいしいりんご、傷む前に食べきってしまいたいですよね。今回はりんごをたっぷりと消費できるレシピを17選ご紹介します。デザートにはもちろん。メインやサラダにも使えますよ。

2017年12月12日更新

りんご、カニカマ、玉ねぎってちょっと珍しい組み合わせですよね。しかしこれが、お互いの味を引き立てあっていておいしいんですよ！りんごの爽やかな風味がサラダをワンランク格上げしていますよ。レーズンとヨーグルトも入って優しい味に仕上げています。

千切りにしたにんじんとりんごを、ほんのり甘めのクリーミーなマスタードドレッシングで和えたサラダです。塩もみしたニンジンとりんごから水分が出てきたら、しっかりと絞って水気を切ってくださいね。朝食のひと品にもぴったりです。

寒い時期に相応しい、上品なサラダです。マヨネーズで和えてまろやかにするので、辛い大根でも問題ありません。もちろん、りんごも塩水につける必要もありませんので、とてもお手軽にできちゃいます。ハムの食感もいいアクセントになっていますよ。

りんごのデザートレシピ５選

バニラアイスとシナモンの甘い香りが魅惑的なフルーツピザ。甘酸っぱいりんごとチーズの味わいとコクが絶妙にマッチした、上品な味わいも楽しめるアップルパイ風味のひと品です。ピザ生地は市販のものを使うのでとても簡単です。シナモンパウダーとはちみつをたっぷりかけて召し上がれ。

基本はフライパンで大きく1枚に焼きあげるホットケーキです。フライパンの底にたっぷりとりんごを詰めていて、カラメルリンゴがほど良く香るアップサイドダウンケーキ。今日のティータイムに作ってみてはいかがですか？

材料を計量スプーンで計って、グルグル混ぜるだけの簡単なレシピです！計りも泡立て器も使いません。驚くべきことにバター不使用！オーブンに入れるまで10分くらいのお手軽レシピなのに、しっとり柔らかいマフィンです。これは作ってみたくなること間違いなしですよ。

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