燻製の香りがたまらない。スモークサーモンのパスタレシピ20選

スモークサーモンを使って、ちょっと大人な味わいのパスタを作りませんか?ワインをおともにして、おしゃれなディナーのメイン料理にもぴったりです。スモークサーモンパスタのおすすめレシピを20個ご紹介します。今晩のメニューはこれに決まり♩

2018年10月31日 更新

5.スモークサーモンの冷製パスタ

オリーブオイル・酢・黒こしょうをボウルで混ぜ、きゅうりと玉ねぎも加えて混ぜます。ブラックオリーブとスモークサーモン、ゆでて冷やしたパスタも混ぜてお皿に盛りつけ、バジルの葉をのせればできあがりです。

さっぱりしたいときには、冷製パスタがおすすめ。フライパンを使わずに作ることができます。

6.スモークサーモンとアボカドクリームのパスタ

アボカドと生クリームをフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜます。ボウルでアボカドクリームとパスタを和えて、塩こしょうします。スモークサーモンを加えて軽く混ぜあわせ、ディルやパルメザンチーズを散らせばできあがりです。

なめらかになるまで撹拌したアボカドクリームが濃厚な味わいに。スモークサーモンとよく合いますよ。

7.スモークサーモンときのこのクリームパスタ

パスタに舞茸・玉ねぎ・塩こしょう・バター・生クリームを加え、全体を混ぜます。お皿に盛りつけたらいくらを散らして、こしょうをふればできあがりです。スモークサーモンをたっぷりと使った、贅沢なパスタです。いくらを散らして見た目もおしゃれに!

8.スモークサーモンとあおさのパスタ

オリーブオイルとバターでにんにくを香りが立つまで炒め、スモークサーモンと酒を加えます。牛乳・コンソメ・塩も加えて煮たら、あおさとゆでたパスタを絡めてできあがりです。スモークサーモンもあおさも塩気があるので、塩は味を見ながら加えるようにしてくださいね。

9.スモークサーモンとアボカドの冷製パスタ

それぞれカットしたスモークサーモン・アボカド・クリームチーズをボウルに入れ、塩こしょう・レモン汁・オリーブオイルを加えて混ぜます。パスタとディルの葉も加えたら、味を調えてできあがりです。

スモークサーモンとアボカド、クリームチーズは鉄板の組み合わせ!ごろごろとカットした具材が食べごたえアリです。

10.サーモン・わさび・クリームチーズのパスタ

ボウルでわさび・パスタのゆで汁・昆布だしを混ぜ合わせます。ちぎったクリームチーズとスモークサーモンも加え、調味料類を絡めてパスタを和えればできあがりです。

ちぎって加えたクリームチーズが、無造作でおしゃれな雰囲気を醸します。スモークサーモンは好きなだけ加えてくださいね。
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yunami.

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