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10. カレーライスにアクセント
ターメリックライスも鮮やかなカレーライス、ピー玉大葉をちょこんとのせて、カラフルに。カレーにはラッキョウや福神漬けが合いますので、お酢とクレイジーソルトで味をつけたピー玉大葉は、その代わりにもなってくれそうですね。
他にもたくさん！作っておきたい万能調味料2選
1. 酢玉ねぎ
血液サラサラ効果やダイエット効果も期待できるということで、テレビで取り上げられて一躍有名になった「酢玉ねぎ」です。レッドオニオンで作る方も多いんですよ。1度作っておけば、和え物やサラダ、焼きそば、パスタなど幅広く使えるので、重宝します。
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合法ハーブSHISO
ロングランの人気を持つ「合法ハーブSHISO」。名前もなかなかアグレッシブで気になりますね。こちらは安全な材料で作るヘルシーな万能調味料ですが、あまりのおいしさにやみつきになる人が続出したので、この名前がつきました。大葉（しそ）をしょう油やにんにく、ごま油で一夜漬けにするだけのシンプルレシピがありがたい！
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「ピー玉大葉」にトライしよう
あなたもピーマン、玉ねぎ、大葉ですぐできちゃう「ピー玉大葉」を作ってみませんか？まとめて作っておけば、揚げ物、麺料理、ごはんのおともに……と使い道が多く、アレンジも自在です。もちろんお好きな野菜を加えてみてもいいのではないでしょうか？
「#ピー玉大葉」で、あなたもInstagramに自慢の料理を投稿してみてくださいね。新たなる出会い、楽しい仲間が見つかるに違いありません。
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