目次
5. 歯ごたえ抜群。アスパラガスの豚肉巻き串
塩と黒こしょうのシンプルな味付けで、肉の旨味を引き立てます。歯ごたえのあるアスパラガスと、豚肉の黄金コンビ！焚き火料理でも、人気の串焼きレシピです。キャンプで作る場合、事前にアスパラガスをゆでて持っていけばより手軽に作れますね。
6. キャンプ飯に！ねぎま焼き鳥
焚き火料理には欠かせないのが、おつまみにもなる串焼きレシピです。鶏もも肉は事前に、マーマレードが隠し味の特製だれに半日漬け込むと味が中まで染み込みます。串に上手に刺すコツは、鶏肉を折り曲げながら2ヶ所に刺さるようにすること。長ねぎと鶏肉にしっかり焼き目をつけて頂きます。
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7. みんな大好き♪ スモア
グラハムクラッカー焼きマシュマロをサンドする「スモア」。アウトドアスイーツの定番ですよね。レシピではトースターで焼きますが、焚き火でも作ることができますよ。マシュマロが焦げないよう、火加減に気を付けるのがポイント。火に近づけすぎず、じっくり焼いてくださいね。
8. 食後のデザートに。スキレット焼きりんご
甘酸っぱい焼きりんごは、食後のデザートにぴったりです。スライスするため、短時間で焼くことができますよ。焼き加減はお好みで。シャキシャキ感を楽しむもよし、じっくり焼いてやわらかく仕上げてもGOOD。シナモンパウダーをかけるとアップルパイのような風味を楽しめます。
9. 爽やか♪ スキレットチーズケーキ
Photo by macaroni
オーブンを使わず、外で作るチーズケーキも新鮮な気持ちになれますね。スキレットがあれば作れる、焚き火料理です。材料は袋に入れ揉みこみ、スキレットに流しこんで焼きます。火加減の様子を見ながら、焼くことがコツです。お好みでバーナーを使い、炙ってもおいしいですよ。
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