野菜を食べる

焼肉に限らず、どんな食事でもバランスよくさまざまな食品を摂取するのが大切。焼肉を食べて下痢になってしまう方は、肉を食べはじめる前に野菜を食べてみましょう

野菜類に豊富な食物繊維を摂ることで、下痢対策につながります。また、食物繊維を含む食品は噛みごたえのあるものが多いため、満足感を得やすくなりますよ。(※7,8)

※食物繊維の過度な摂取はかえって下痢を引き起こす可能性があるため、注意しましょう

タレを一度加熱する

ご家庭で焼肉を楽しむ場合、手作りのタレを使用する際には“一度加熱する” という対処法をお試しください。にんにくが原因で起こる下痢の場合、生のにんにくでは刺激が強いため、加熱すると刺激を抑えられる可能性があります

また、もうひとつ根本的な対策としては、にんにくの摂取量を抑えることです。にんにくは、胃腸への刺激が強いため体質によっては下痢が起こりやすくなる可能性も。また、生のにんにくの摂取は空腹時を避けるようにしましょう。(※3,4)

楽しい焼肉ライフを

焼肉を食べるといつも下痢をしてしまう人は、脂質の過剰摂取、食べすぎ・飲みすぎによる消化不良、にんにくの刺激などが原因となっている可能性が。

下痢を回避して焼肉を楽しむにも、「霜降りよりも赤身肉」「ゆっくりよく噛む」「タレを加熱する」の3点をよく覚えておいて、楽しい焼肉ライフを送りましょう。
【参考文献】
(2021/07/01参照)
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