あなたは大丈夫？「早食い」が体にもたらす悪影響とは

お友達や同僚とランチに行くと、いつも自分ばかり先に食べ終わってしまう。もしあなたにそんな自覚があるなら、早食いグセがついている可能性がありますよ。

「ふーん」くらいに思っているかもしれませんが、早食いによる悪影響を知っていたら平然としてはいられないはず。では、具体的にどんなリスクがあるのか……、さっそくご説明いたしましょう。

脳が満腹を感じるのは、食事をはじめてから約15分〜20分後。早食いの人はそれよりも早く大量の食事をお腹におさめてしまうので、どうしても過食傾向が強くなります。つまり、大食いしやくなるんですね。

加えて、大食いを続けるうちに胃が大きくなり、それまで食べていた量ではだんだん満足できなくなります。そのため、食べる量が増えていく。肥満へ向けてまっしぐらの悪循環が続いていくわけです。

早食いによる悪影響は肥満ばかりではありません。あなたが今感じている不調も、もしかしたら早食いのせいかも。

早食いをする人の多くは、食べ物をあまり噛まずに飲み込んでしまうので、胃痛や腹痛を起こしやすくなります。また、そうして消化器に負担をかけ続ければ、大きな疾病や背中の痛み、肩のコリなどの原因にもなるそうです。

唾液は噛むほど分泌量が増え、少なければ減っていきます。繰り返しとなりますが、早食いをする人は噛む回数が少ないため、唾液も少なめ。自然口の中が乾きがちになり、口臭が強まってしまいます。

唾液には口内を浄化する作用があるため、分泌量が少なくなると虫歯や歯周病のリスクが急上昇。唾液が自然に出ているときと口が渇いているときでは、約30〜60倍も虫歯になりやすくなるといいます。