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目次

6. ひと口ごとに噛む回数を決める

ひと口ごとに何回噛むか、回数の目標決めておくのもおすすめです。たとえば、厚生労働省ではひと口に30回噛むことを推奨しています。また、いつもより5回多く咀嚼するというのもおすすめです。しっかり噛むことで、食事にかかる時間が長くなりますよ。（※1,2）

早食いは避けてゆっくり食事をしよう！

早食いすると、食べ過ぎや唾液の分泌量の低下につながります。肥満や虫歯のリスクが高まるため、おすすめできません。早食いをやめるには、しっかり咀嚼する、食事中の会話を楽しむなどさまざまな方法があります。できそうなことから、食事中にチャレンジしてみてくださいね。

また、日々の食事に感謝し、しっかりと味わって食べることも大切です。食事の時間をゆっくり過ごすようにしましょう。
監修：管理栄養士 渡辺 りほ
【参考文献】
※1 保健指導室／保健指導室だより｜健康管理センター
※2 早食いと肥満の関係 -食べ物をよく「噛むこと」「噛めること」｜e-ヘルスネット（厚生労働省）
※3 胃痛・胃もたれ｜女性の健康推進室 ヘルスケアラボ｜厚生労働省研究班監修
※4 胃痛の原因｜胃痛について｜第一三共ヘルスケア
※5 中学生、高校生の口臭｜横浜・中川駅前歯科
※6 唾液を増やして虫歯予防｜中村歯科クリニック
（2020/06/16参照）
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