目次
小見出しも全て表示
閉じる
ビーフシチューも格上げ！隠し味ベスト5
1. にんにく
Photo by 稲吉永恵
ビーフシチューでもにんにくが大活躍。味にパンチを与えて、風味とコクをさらにアップさせることができますよ。
2. チョコシロップ
Photo by ako0811
甘いチョコシロップを入れることで、味に広がりが生まれます。クリームシチューより大胆に入れても見た目が損なわれないのが良いですね。
3. お好み焼きソース
Photo by TAMA39
お好み焼きソースを入れることで、短時間で作るビーフシチューも長時間煮込んだような旨みを出すことができます。
4. りんご
Photo by 稲吉永恵
カレーによく入れるりんごを加えると、さっぱりした甘みがプラスされます。酵素の力で肉もやわらかく仕上がるんですよ。
5. ココア
Photo by 長曽我部真未
少し意外な材料が、ココア。味の深みがアップして、さらにおいしくなるんです。使い勝手が良いのもポイントですね。
シチューの旨みを引き出す隠し味。入れすぎには注意！
隠し味は、クリームシチューやビーフシチューの旨みをさらに引き出してくれます。意外な食材が活躍するので面白いですが、量を入れすぎないように注意しましょう。隠し味はあくまで隠し味。シチューの味を損なわないよう、少しずつ加えてくださいね。
クリームシチューに関する記事
クリームシチューの人気ランキング
