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必須脂肪酸が豊富
麻の実から抽出される麻の実油の80％近くが、体内で生成することができないオメガ3を含んでいます。これは、脳や血管、肌を健康にしてくれる効果があります。また食用油にはあまり含まれていない希少成分であるガンマ・リノレン酸（GLA）も含まれていることで、生活習慣病に関係する血糖値やコレステロール値、血圧を下げる効果をもたらしてくれます。
またこの成分には女性に嬉しい代謝促進の効果もあるんだそう。運動と一緒に食事でダイエットサポートもできるなんて魅力的ですよね。（※3）
七味唐辛子は安心安全な日本の調味料！
Photo by macaroni
いかがでしたか？七味唐辛子には実際「大麻」の種が使用されていたんですね。でも私たちが思っている違法薬物の大麻ではなく、安全性が確認されている規制対象外のものであること、そして何より健康や美容にいい栄養価の高い食品だということがわかりました！
これからも日本を代表する調味料「七味唐辛子」を使って、いろいろな料理を楽しみましょう♪
【参考文献】
取材・文：掛川紗希（macaroni編集部）
更新日：2019.05.29
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