ハンバーグを和風に仕上げたいなら、なめこおろしをソースとして使ってみましょう。さっぱりとしたなめこおろしソースが、ハンバーグの旨味と相まって絶妙な味わいに。なめこおろしにおかひじきを加えることで、シャキシャキとした食感がプラスされます。おかひじきの代わりにオクラを入れるのもおすすめですよ。

出典：

なめこおろしを入れて作る、鶏むね肉の煮物です。みずみずしい大根おろしと、つるっとした食感のなめこを入れることで、お肉をさっぱりおいしくいただくことができます。それぞれの旨味を味わうことができる、大満足のひと品。おいしすぎて、おもわず箸が止まらなくなること間違いなし！

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