ライター : 相羽 舞

管理栄養士

1. ホットケーキミックスでかぼちゃのクッキー

ホットケーキミックスで作る、混ぜて焼くだけの簡単クッキー。かぼちゃの色合いとやさしい甘さが楽しめます。親子で一緒に作っても楽しそうですね。チョコペンで顔を描けば、ハロウィン気分を盛り上げてくれます♪

2. おばけのマシュマロクッキー

ふわ~っと飛ぶおばけたちがかわいい、マシュマロクッキーです。なんとクッキーの材料はマシュマロだけ。チョキチョキ切って組み合わせ、低温のオーブンで焼くだけで簡単に作れます。いろんな表情をつければ、たくさんのおばけたちの完成です。

3. ハロウィンモチーフのクッキー

乳製品と卵を使わずに作れる、みんなで安心して楽しめるクッキーです。かぼちゃと紫いものパウダーを使って、ハロウィンカラーに仕上げます。お子さんでも作れるほど簡単な工程なので、パーティーのイベントとしてみんなで作っても良いですね。

4. ハロウィンスノーボール

コロンとかわいいスノーボールを、ハロウィン仕様に♪ 作りやすいシンプルな材料で、 サクっほろっと崩れるやさしい口どけを楽しめます。ハロウィンらしいラッピングをしてパーティーのおやつやプレゼントにするのもおすすめ。

5. 米粉のかぼちゃクッキー

バターや小麦を使わず、米粉で作る体にやさしい型抜きクッキー。淡い色合いもかわいいですね。サクサクの食感で止まらなくなるおいしさです。材料がシンプルで生地作りも簡単。親子で型抜きを楽しんでみてはいかがでしょうか。

6. ホットケーキミックスを使うおばけクッキー

ハロウィンにお菓子を作りたいけどクッキー型を持っていない……。そんなときはホットケーキミックスで簡単作れる、おばけクッキーがおすすめです。生地をまとめたら、おばけの形に成形して焼くだけ!顔を描いて完成です♪

7. おばけのキャンディークッキー

サクサクのクッキーとパリパリのキャンディーを同時に味わえるハロウィンクッキーです。飴の部分がステンドグラスのようできれいですよ。キャンディがまんべんなく溶けたらオーブンから出してくださいね。

8. アイシングハロウィンクッキー

型抜きクッキーに、アイシングやアラザンなどでデコレーションするレシピ。ジャック・オー・ランタンはオレンジと黒のチョコペンで模様や顔を描き、かぼちゃの種をトッピングします。おばけは白のチョコペンを表面に塗ると、より雰囲気がアップ。カラフルに仕上がるのがよいですね。

9. かぼちゃモチーフのクッキー

Photo by macaroni

見た目がかわいらしい、小さなかぼちゃ形をしたクッキーです。薄力粉だけでなくアーモンドプードルや粉砂糖を加えて、ほろっと崩れるような食感に仕上げます。生地を手で丸めて竹串やつまようじで筋をつけると、かぼちゃにそっくり。ハロウィンにもってこいですね。

10. 南瓜のアイスボックスクッキー

たくさん並ぶ様子がかわいい、本物のかぼちゃのようなアイスボックスクッキー。かぼちゃの種入りで、皮に見立てる部分は抹茶で色付けします。かぼちゃのやさしい甘さで、見た目だけでなく味もまるでかぼちゃなクッキーです。

11. ロリポップチョコサンドクッキー

子どもたちの歓声が聞こえてきそうなキュートなロリポップクッキー。ハロウィン気分を一気に盛り上げてくれます。チョコサンドで食べごたえもあり、大満足間違いなしですよ。ラッピングしてプレゼントにしても喜ばれるはず♪

12. ボーンクッキー

形は少し怖いけれど、ひと口食べるとバターの香りやサクサク食感がやみつきに。ひと口サイズなので、小さな子どもも食べやすいですよ。卵や薄力粉など、身近な材料で作ることができます。白く仕上げるために、低温で焼くのがポイントです。

ハロウィン気分を盛り上げるクッキーを作ってみよう

ハロウィンパーティーやプレゼントにぴったりな、ハロウィンクッキー。ホットケーキミックスやマシュマロなど、身近な材料で簡単に作れるのがうれしいポイントです。かぼちゃや紫いもなどを使って色付けすると、より雰囲気が出るのでおすすめ。ぜひお気に入りのハロウィンクッキーを見つけてみてくださいね。
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