今回は加えていませんが、より上品な味わいに仕上げたいときは、白ワインを加えるといいでしょう。水を甘口の白ワインに置き換えて作ります。加熱している間にアルコールは飛びますが、もし心配な方は水と白ワインを半量ずつで作ってみてくださいね。

電子レンジで作る簡単レシピ

加熱している間、ずっと様子を見ていなきゃいけないのは面倒！という方は、電子レンジで作る方法を試してみてください。火を使わないので、後片付けも簡単ですよ。レーズンを加えると、より甘酸っぱい風味が際立ちます。

りんごのコンポートの作り方アイデア5選

出典：

こちらは、水の代わりに白ワインを使ったコンポートのレシピです。併せてはちみつを使うことで、まろやかでやさしい甘さに仕上がりますよ。デザートに活用するのもありですが、まずはそのまま食べてみてくださいね。

実は、レモンなしでもりんごのコンポートは作れるんです材料は、りんごとグラニュー糖のふたつだけ。水も使わないので、濃密な甘さがりんごに染み渡ります。噛むたびに感じる甘みを、ぜひ堪能してみてください。

出典：

赤ワインで作る、色鮮やかなりんごのコンポートです。こちらはこちらで、美しい色合いですよね。スイーツやお菓子に使えば、いいアクセントになりそうです。バニラアイスを添えて、カラーリングの対比を楽しみながら召し上がれ♪

20分ほど時間をかけて煮詰めるりんごのコンポートですが、圧力鍋を使えばグッと時短で済ませられます。こちらのレシピでは甘さを抑えて作られているので、お好みに合わせて砂糖の量を加減しましょう。

この記事に関するキーワード