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6. 豚ひき肉とトマト入りの水餃子
日本では焼き餃子が一番人気ですが、本場の中国では水餃子にするのが一般的。そんな水餃子にもトマトを入れてみましょう。豚ひき肉とともにしっかり味付けした水餃子を、酢やオイスターソース入りのたれで食べるレシピです。
7. 生ハムとトマトのカルツォーネ風餃子
生地を折りたたんで三日月形にする、イタリアのカルツォーネ風餃子の作り方です。具材は生ハムとチーズ、トマト、バジルソースを使うピザ仕立てながら、餃子の皮で包むれっきとしたトマト餃子。トースターで焼きあげます。
トマトでアレンジする餃子レシピ2選
8. 生ハム入り水餃子のトマトポン酢だれ
Photo by macaroni
トマトは餃子の具材にするだけでなく、ソースとしてかけたり、つけだれに加えたりしても、本来のおいしさを堪能できます。生ハムとモッツァレラチーズの水餃子に、トマト入りのポン酢しょうゆだれをかけるレシピです。
9. サルサソースで食べるタコス風揚げ餃子
Photo by macaroni
餃子の皮をトルティーヤに見立てて、ピリ辛の肉ダネを詰めて揚げる、タコス風揚げ餃子の作り方です。タコスを食べるときと同じく、サルサソースを添えるのがこのレシピのポイント。トマト入りの甘辛いソースをつけて食べます。
トマトでいつもの餃子がさらにおいしく♪
トマト餃子の基本的な作り方といろんなレシピ、トマトを餃子の具材以外にアレンジするレシピを紹介しました。どれもおいしそうな料理ばかりですね。トマトのほどよい酸味で、餃子の旨味がアップすること間違いなし。この記事を参考に、おうちでぜひトマト餃子を作ってみてください。
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