ライター : SATTO

グルメライター

おいしい食べ物とお酒が大好きな、東北出身のグルメライター。みなさんに、たくさんの素敵な情報をお届けします♪

トースターで簡単!焼きおにぎりの基本レシピ(調理時間:20分)

材料(2人分・4個分)

・ご飯……400g ・みりん……大さじ1/2杯 ・醤油……大さじ1杯 ・ごま油……適量

崩れる原因は?焼きおにぎりを作るコツ

Photo by macaroni

アルミホイルを使う

天板にアルミホイルを敷くことで、トースターに焦げ付かずに作れます。また、アルミホイルに油を薄く塗っておけば、ご飯がくっつくこともありません。おにぎりを裏返す際、形が崩れずに済みますよ。アルミホイルに塗る油をごま油にすると、仕上がりがほんのりと香ばしく、食欲をそそるひと品になります。

タレをご飯に染み込ませる

トースターでカリッと焼いてから、醤油ダレを塗るのがポイントです。途中で足しながら焼くと味が染み込み、より香ばしく仕上がります。おにぎりを作る前に、ご飯に醤油ダレを混ぜ込むというのもひとつの方法です。

フライパンで焼くときは?

少量で作るならトースターがおすすめですが、一度にたくさん作りたい場合はフライパンがいいでしょう。焼き時間はそのまま、フライパンにクッキングシートを敷いて焼きます。フタをせずに焼くと、香ばしく仕上がりますよ。

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