「焼きおにぎり」の基本レシピ。コツを押さえておいしさ倍増！

天板にアルミホイルを敷くことで、トースターに焦げ付かずに作れます。また、アルミホイルに油を薄く塗っておけば、ご飯がくっつくこともありません。そうするとおにぎりを裏返す際、形が崩れずに済みますよ。

塗る油をごま油にすれば、仕上がりがほんのりと香ばしく、食欲をそそるひと品になりますね。

トースターでカリッと焼いてから、醤油ダレを塗るのがポイントです。途中で足しながら焼くと味が染み込み、より香ばしく仕上がります。おにぎりを作る前に、ご飯に醤油ダレを混ぜ込むというのもひとつの方法ですよ。

・ご飯……400g
・みりん……大さじ1/2杯
・醤油……大さじ1杯
・ごま油……適量

・天板にアルミホイルを敷いてごま油を塗ります。