おいしく体にやさしい葛湯はいかが?

葛根湯の原料としても使われる葛根には血流をよくするフラボノイド類やサポニン、コレステロール低下作用のあるβ-シトステロールなどの栄養成分が含まれています。そんな栄養豊富な葛根から作る葛湯は体を温めるだけでなく、胃腸にやさしく、独特のとろみが喉に潤いを与えてくれる飲み物です。風邪の時だけでなく、冷え・ダイエット・コレステロールなどの対策に役立つ葛湯を日頃の健康づくりに役立ててみてくださいね。
【参考資料】
(2023/10/30参照)
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