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3. りんごの赤ワイン＆サンザシ酒煮
赤ワインとサンザシ酒で、りんごを煮込んだひと品です。濃厚な色付けがされたりんごは、目を惹きますね。トッピングには水切りヨーグルトを採用して、色のコントラストも楽しみましょう。
お酒やお菓子で手軽にチャレンジしよう
甘酸っぱい小さな果実、サンザシについてご紹介しました。まだまだサンザシ自体の知名度はそう高くはないものの、サンザシは栄養豊富で体に良いことが分かりましたね。
なかでもお酒やお菓子、ジャムなど、手にしやすい食品も豊富で、加工されたものは毎日の食事に手軽に取り入れることができます。ぜひ試してみてくださいね。
【参考資料】
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