しいたけの香りとえびのうま味が活きる、ふんわりとした食感のえびしんじょ揚げのレシピです。具材の風味が際立っていて、ひと口食べるごとにおいしさが口いっぱいに広がります。カリッとした外側とのコントラストが楽しめますよ。晩ごはんのおかずや、おもてなし料理に最適です。

レシピはこちら｜macaroni動画

3. シンプルで美味。やわらかなたらのしんじょ

出典：snapdish.jp

たらが主役のしんじょは、やさしい味わいとしっとりした食感が魅力。はんぺんを使うので、手軽にできます。シンプルな調味料の味付けで、たらの素朴なおいしさを最大限に引き出せます。たらの身自体がやわらかいので、とてもふわふわな食感に仕上がります。あんかけ以外にお吸い物に入れても合いますよ。

レシピはこちら｜SnapDish

4. 豊かな味わい。混ぜて焼くだけ鮭フレークしんじょ

出典：recipe.rakuten.co.jp

主な材料は絹豆腐と鮭フレークだけなので、手間なしで簡単にできます。鮭フレークを使いひと味違うおいしさを味わえますよ。材料を混ぜ、フライパンで焼くだけで、外はほんのりカリッと中はジューシーに仕上がります。慌ただしい日におすすめで、普段の食事のおかずにもぴったりです。

レシピはこちら｜楽天レシピ

5. アジアン風。えびニラしんじょのカレーチーズ焼き

出典：oceans-nadia.com

香り高いカレー粉とシュレッドチーズが味のポイント。えびとニラの爽やかな味わいが融合したしんじょのレシピです。カレーのスパイスがピリッと効いたひと品は、ごはんのおかずにも、お酒のアテ、お弁当にもぴったり。はんぺんを活用するのですりつぶす手間が省けます。急いで作りたいとにもおすすめですよ。

レシピはこちら｜Nadia

味わい深い。ふわふわやわらかいしんじょを楽しもう！

しんじょは普段の食事やお弁当のおかず、おもてなしの場にも大活躍します。材料や加熱方法はさまざまなので、アレンジの幅が広い点も魅力です。はんぺんを使わない場合でも、手軽に本格的なしんじょうを作ることができますよ。

加える具材はお好みのものを試してみましょう。しんじょレシピで、食卓に新たなひと品を加えてみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。