目次
7. ポン酢で簡単！ふのりと蒸し鶏のさっぱり和え
鶏むね肉とアボカド、トマトにふのりを加えるさっぱりとしたポン酢和えです。蒸し鶏はレンジで簡単に作れます。おいしく作るポイントは、味が染みるように満遍なく混ぜ合わせること。アボカドの濃厚な味わいと、ふのりの風味、トマトの甘味が蒸し鶏の旨味を引き立ててくれますよ。
8. とろとろ食感！蒸しナスのふのりおろしのせ
とろとろの蒸しナスに大根おろし、ふのりをトッピングするひと品です。ナスをごま油で蒸し焼きにするレシピで、ごま油のコクによってナスの旨味が引き立ちます。味付けはポン酢でさっぱりと仕上げましょう。ふのりをトッピングすることで彩りが鮮やかになりますよ。
9. ふわふわ！ふのりの長いも焼き
ふのりを使う長いも焼きは、小麦粉や卵を加えて作る料理です。長いもはすりおろして使うため、生地はふわふわとした食感に仕上がります。味付けにはだしの素を加えることで、深みのある味わいに。ふのりの風味がアクセントになり、おいしさがアップ。お弁当のおかずにどうぞ。
10. ごま油でコク旨！ふのりと豚バラの醤油炒め
ふのりを使って食べ応えのあるおかずを作りたいときにぴったりな、ふのりと豚バラの醤油炒めです。豚バラ肉の旨味がナスにしっかりと染み込み、ごはんによく合う味付けに仕上がります。ふのりの紫色とネギの緑色が加わることで、食卓の彩りが豊かに。夕飯のおかずにぴったりなひと品です。
ふのりを使うスープレシピ5選
11. 手軽に作れる。ふのりと豆腐の味噌汁
いつもの味噌汁にふのりを加えてみるのはいかがでしょうか？豆腐の味噌汁にふのりをプラスするレシピです。作り方のポイントは、ふのりを加えるタイミング。鍋が沸騰してから火を止めて加えることで、どろどろにならず、食感を残すことができます。ふのりの上品な風味を感じられますよ。
12. 風味がいい。ふのりとニラの味噌汁
たっぷりのニラとふのりを加える味噌汁は、風味豊かなにひと品。ニラは2cm程度のざく切りにすると、食べやすくなります。ニラの風味が食欲を刺激し、ふのりの香りが上品な味噌汁にしてくれまよ。どちらも短時間で加熱できる具材なので、忙しい日でも手軽に作ることが可能です。
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