ほくほくおいしい！簡単「こふきいも」の基本＆絶品アレンジレシピ7選

【じゃがいもの切り方】乱切り - macaroni

「じゃがいもの乱切り」を動画でご紹介します。一年を通して出回り、値段も安定しているじゃがいも。じゃがいもの乱切りは煮込み料理で使われることが多い切り方です。味がしみ込みやすく、ホクホク感も味わえて煮物に最適な切り方です。

【じゃがいもの下ごしらえ】茹で方・茹で時間 - macaroni

「じゃがいもの茹で方・茹で時間」の方法を動画でご紹介します。一年を通して出回り、値段も安定しているじゃがいも。さまざまなレシピで活用できて便利です。じゃがいもを茹でてからポテトサラダにしたり、潰してコロッケにしたりお好みにアレンジしてみてくださいね。

知らないと危険！緑色になったじゃがいもって食べられるの？ - macaroni

「じゃがいもの芽には毒があって危険」ということは有名ですが、皮が緑色になったじゃがいもは食べても大丈夫なのでしょうか？この記事では、じゃがいもが緑色に変色してしまう理由や、緑色のじゃがいもの危険性について紹介します。じゃがいもを安全に食べるための保存方法も要チェックです。