濃い味が魅力の和食、うま煮ってどんな料理？おいしいうま煮の作り方

煮物にぴったりのおすすめ献立集！簡単おすすめレシピ22品 - macaroni

和食の定番料理といえば「煮物」。お肉やお野菜、お魚などさまざまな煮物がありますが、どんな副菜と合わせれば良いか悩むことはありませんか？この記事では、煮物にぴったりのおすすめの汁物と副菜をご紹介します。家族みんなが大満足の食卓になりますよ！

名前の由来はジブジブから？金沢の名物料理「治部煮」の基本レシピ

金沢を代表する名物料理の治部煮（じぶに）。加賀藩の時代から親しまれており、身近な食材で作れるのが魅力のひとつ。名前の由来は諸説ありますが、ひとつはジブジブと煮るからだそう。今回は基本の作り方や食材をアレンジするレシピを掲載！やさしい味の治部煮を、ぜひご家庭で作ってみてくださいね。