栄養情報（1人あたり）
290kcal
21.1g
18.7g
7.8g
7.2g
1.9g
下ごしらえ
・鶏もも肉はひと口大に切ります。
・木綿豆腐は6等分に切ります。
作り方
1
鍋にサラダ油を引いて中火で熱し、鶏もも肉を加えます。
2
両面が狐色になったら（a）、木綿豆腐を加え、落とし蓋をして3分ほど煮ます。
3
落とし蓋を取り、軽く煮汁を煮詰めたら火を止め、5分ほどおきます。
4
味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
- 鶏もも肉はむね肉に変えてもおいしいですよ。
- 豆腐は絹豆腐でもOKです。煮崩れないよう火加減に注意してください。
よくある質問
・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
豆腐の人気ランキング
