10. 鶏とキンピラごぼうの卵とじ丼

豚こま肉ときんぴらごぼうを和えた、ボリュームたっぷりの丼です。はちみつを加えて甘めに仕上げているので、甘辛い味に。お子さまや男性もご飯がすすむ一品です。

11. きんぴら焼肉ライスバーガー

片栗粉を混ぜたご飯を焼いて、きんぴらと味付けして焼いた豚肉をサンドすれば、食べ盛りのお子様も大満足のライスバーガーに。大きく口を開けて、豪快にめしあがれ!きっと、その場が笑顔で溢れることでしょう。

あまったきんぴらをリメイク11選

1. 鳥ごぼうサラダ

水菜を使ってシャキシャキ食感がおいしいサラダにリメイク!水菜と韓国のりと和えるだけなのに、ガラッと味わいが変わりますよ。きんぴらごぼうに十分味はしみていますが、酢を加えることでさっぱりとした口当たりに仕上がります。

2. きんぴらごぼうの鶏肉巻き

鶏肉できんぴらごぼうをくるくると巻いた肉巻きアレンジ。くるくる巻いた断面がかわいらしいですね。焼く前に片栗粉をまぶしておくと、タレが絡みさらにおいしく仕上がりますよ♪

3. 惣菜パン

まるでパン屋さんに並んでいそうな惣菜パンです。きんぴらごぼうはごはんのすすむおかずですが、実はパンにもぴったり!きんぴらごぼうの汁はよく切っていから使うのが上手に作るコツです。

4. 上手に巻ける生春巻き

きんぴらごぼうが女性に大人気の生春巻きに変身です。きんぴらごぼうだけでも栄養はありますが、食べる美容液ともいわれるアボカドをプラスし、よりお肌にもうれしいおかずに仕上がります。おうち女子会で用意すれば喜ばれること間違いなしです。

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