【スイーツ】テリーヌの人気レシピ5選

19. 本格テリーヌショコラ

Photo by macaroni

口どけなめらか、濃厚な味わいが広がるテリーヌショコラのレシピです。材料をよく混ぜて焼けばいいので、作り方はとっても簡単。クリスマスやバレンタインのギフトにもおすすめです。うつくしく盛り付けて召し上がれ!

20. とろける濃厚チーズテリーヌ

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材料を混ぜ合わせオーブンで蒸し焼きにするだけながら、濃厚でぜいたくな味わいが楽しめるチーズテリーヌ。クリームチーズと生クリームをふんだんに使用していますが、サワークリームが入っているので、あと味はさわやかに仕上がっています。

21. 豆腐テリーヌ

クリームチーズとサワークリームに絹ごし豆腐をあわせた、さわやかでなめらかなテリーヌのレシピ。ホイッパーを使って混ぜるので、ブレンダーがなくても作れます。コーンスターチがない場合は、片栗粉を代用してもOKです。

22. 抹茶のテリーヌ

ほろ苦さと高い香りが広がる抹茶をたっぷり使ったテリーヌ。ホワイトチョコとあわせることでマイルドな味わいも楽しめます。包丁を少し温めてからカットすることで、テリーヌの断面がよりうつくしくなりますよ。

23. 牛乳寒天テリーヌ

フルーツ缶とあずき缶を牛乳とあわせて寒天で冷やし固めたテリーヌのレシピ。甘みはあるけどさっぱりとした味わいで、大人にも子どものおやつにもおすすめです。見た目もうつくしいので、おもてなしにもいいですね。

24. 宝石みたいなフルーツテリーヌゼリー

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ピンクとホワイトのグレープフルーツとマスカットをたっぷりつめて、ジンジャエールとともに冷やし固めたテリーヌゼリー。炭酸を使うことで、シュワっとした刺激が楽しめますよ。お好みのフルーツを使ってアレンジしてもOK。

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