18. 混ぜご飯にもうひとアレンジ!「オイルサーディンの焼おにぎり茶漬け」

梅、オイルサーディン、大葉、白ごまを使った混ぜご飯を香ばしく焼き付けて、さらにすまし汁でお茶漬けに。オイルサーディンの旨みと出汁のやさしさが楽しめるアレンジレシピです。もちろんおにぎりだけでもおいしくいただけますよ♪

19. 風味豊かな「オイルサーディン炒飯」

オイルサーディンのオイルを使った風味豊かな「オイルサーディン炒飯」のレシピです。柚子胡椒を使うことで、コクがありながらもさっぱりといただけますよ♪ 仕上げに大葉をたっぷりのせて、さわやかな味わいを楽しみましょう。

20. ご飯に旨みがしみ込んだ 「オイルサーディンの炊き込みご飯」

オイルサーディンは炊き込みご飯との相性も抜群。しかも炊飯器に材料を入れてスイッチを入れるだけで、簡単にできてしまいますよ。オイルサーディンの旨みがたっぷりご飯にしみ込んでおいしく食べられます。自家製オイルサーディンでも缶詰めでもどちらでもOKです!

オイルサーディンを活用しよう!

オイルサーディンはちょっと手を加えるだけでも、おつまみや料理に大活躍します。また自家製オイルサーディンを作るのは、それほどむずかしくありません。新鮮ないわしが手に入ったらトライして、作りたてのおいしさを味わってみてくださいね。 常備しておくと何かと使えます。缶詰めでも自家製でも、オイルサーディンをいろいろな料理に活用してみましょう。
▼オススメの缶詰レシピはこちら!

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