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18. クセになる。アメリカンチェリーの白和え
意外な組み合わせがやみつきになりますよ。アメリカンチェリーの代わりにさくらんぼで作ると、より繊細な甘みがはちみつとなじみ、違った味わいを楽しめます。なめらかな和え衣と、さくらんぼのジューシーな食感をぜひ味わってみてくださいね。
19. お酒に合うひと品。さくらんぼのカプレーゼ
白ワインビネガーの爽やかな風味が、さくらんぼの上品な香りを引き立てます。さくらんぼの種抜きが済めば、材料をあわせるだけで手軽に作ることができますよ。ひと口タイプのモッツァレラチーズやミニトマトを使うと、さくらんぼと形がそろい、より見た目がかわいくなります。
20. あとをひくおいしさ。さくらんぼの酢の物
酢の酸味とさくらんぼの甘みは相性抜群なので、甘くないおかずとしてさくらんぼを食べたいときに酢の物はおすすめです。いかの旨みと白だしのまろやかな味わいに、箸が進みますよ。さくらんぼの爽やかな風味を活かすため、種抜きをしたあと半分にカットして和えると良いですよ。
さくらんぼを無駄なく存分に味わおう！
生でそのまま食べるとみずみずしく、爽やかな風味を味わえるさくらんぼですが、たくさん手に入るときは食べ方に悩むことも。ジャムやコンポートは大量消費にぴったりです。お菓子の材料にしたり、ヨーグルトやアイスのトッピングにしたり、手軽に活用できるのが嬉しいですね。
デザート以外にもさくらんぼの食べ方はさまざま。酸味と相性が良く、簡単な副菜やおつまみとして楽しめます。試したことがない食べ方があれば、ご紹介したレシピを参考にぜひ作ってみてくださいね。
デザート以外にもさくらんぼの食べ方はさまざま。酸味と相性が良く、簡単な副菜やおつまみとして楽しめます。試したことがない食べ方があれば、ご紹介したレシピを参考にぜひ作ってみてくださいね。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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