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宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた！
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目次

手を加えて贅沢なさくらんぼのひと品に♪

さくらんぼを使ったジャム、コンポート、洋菓子、和菓子のレシピをご紹介しました。生で食べると甘酸っぱくて果汁たっぷりのさくらんぼは、デザートに使うともったいない気もしますが、意外と足が早く傷みやすいので、ジャムやコンポートなどに加工するのも、ながくおいしさを楽しめる方法ですよ。 1粒ずつ丁寧に種を取ったり、アクを取ったり、手間はかかりますが、できあがったものは極上のデザート。さくらんぼのちょっと贅沢な味をぜひ作って味わってみてくださいね。
▼さくらんぼの正しい保存方法はこちら
さくらんぼの保存方法とは？常温・冷凍の適切な保存方法をチェック

さくらんぼの保存方法とは？常温・冷蔵・冷凍の適切な保存方法をチェック - macaroni

初夏を感じさせるフルーツ「さくらんぼ」。繊細で日持ちしないため、保存方法を知っておくことはとても重要です。この記事では、さくらんぼの適切な保存方法を、常温・冷蔵・冷凍に分けてご紹介します。それぞれの保存期間やカルピスを使う驚きの保存レシピまで、ぜひチェックしてくださいね。
▼そのほか、春に旬をむかえる食材レシピはこちら
下処理方法や保存方法は？春の食材「山うど」のおすすめレシピ9選

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春を感じさせる山菜のひとつ「山うど」。山菜のなかでも比較的手に入りやすいので、食卓にぜひ取り入れたい食材です。この記事では山うどの味わいから、葉・皮・茎の使い方、絶品レシピまでご紹介します。旬だからこそ味わえる山うどで、春を堪能しましょう。
野菜ソムリエおすすめ「山菜」10種類＆簡単レシピ。下ごしらえもわかる！

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旬の味覚を存分に堪能できる「山菜」。種類によって下ごしらえの方法や食べ方はさまざまで、どれも特有の香りや味わいを贅沢に楽しめます。この記事では、野菜ソムリエが厳選した山菜6種類をご紹介。適切な下ごしらえと、簡単でおいしいおすすめの食べ方も参考にして、ぜひ挑戦してみてくださいね。
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