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くるみを食べるポイントや注意点
ポイントや注意点
- 小分けにして食べる
- 味つけがされていないものを選ぶ
- よく噛んで食べる
小分けにして食べる
くるみを食べ過ぎないコツとして小分けにして食べることが挙げられます。くるみの商品によっては大袋で販売されているケースもあるでしょう。大袋から直接食べると食べた量が把握しづらく、食べ過ぎにつながるかもしれません。
小分けパックの商品を選ぶ、あるいは小皿に適量を盛ってから食べるといった小分けするといった食べ過ぎない工夫をしましょう。
小分けパックの商品を選ぶ、あるいは小皿に適量を盛ってから食べるといった小分けするといった食べ過ぎない工夫をしましょう。
味つけがされていないものを選ぶ
くるみは味付けがされていない、食塩無添加のものを選ぶことをおすすめします。食塩で味がついているものは、食べ過ぎによって塩分の摂り過ぎにつながるためです。
塩分の摂り過ぎによって血圧が高めになるおそれがあるため、とくに日常的にくるみを食べる場合は、食塩無添加のものを選ぶと良いでしょう。（※11）
塩分の摂り過ぎによって血圧が高めになるおそれがあるため、とくに日常的にくるみを食べる場合は、食塩無添加のものを選ぶと良いでしょう。（※11）
よく噛んで食べる
くるみを食べる際はしっかり噛んで食べることを意識しましょう。
くるみ自体噛み応えがある食品ですが、よく噛んで食べると満腹のサインが脳に伝わりやすくなり、食欲の抑制が期待できます。くるみの食べ過ぎを抑えるためにもゆっくりと噛んで、香ばしい風味を楽しみましょう。（※12）
くるみ自体噛み応えがある食品ですが、よく噛んで食べると満腹のサインが脳に伝わりやすくなり、食欲の抑制が期待できます。くるみの食べ過ぎを抑えるためにもゆっくりと噛んで、香ばしい風味を楽しみましょう。（※12）
くるみは食べ過ぎなければさまざまな効果が期待できる！
くるみに期待できる効果
- 血流を良くする
- 丈夫な骨の維持
- 便秘対策
- 肌を健康に保つ
くるみには、血流を良くするのに役立つ「α-リノレン酸」、丈夫な骨を維持する「マグネシウム」、便秘対策に役立つ「食物繊維」、肌の健康を保つのを助ける「ビタミンE」など、健康や美容にうれしい栄養素が含まれています。
とくにα-リノレン酸はオメガ3脂肪酸に属していますが、体内で合成できず、くるみをはじめとした食品から摂取する必要がある成分です。食べ過ぎに注意しつつ、適量を取り入れましょう。（※1,2,4,13,14,15）
とくにα-リノレン酸はオメガ3脂肪酸に属していますが、体内で合成できず、くるみをはじめとした食品から摂取する必要がある成分です。食べ過ぎに注意しつつ、適量を取り入れましょう。（※1,2,4,13,14,15）
【Q＆A】くるみは毎日食べるとどうなる？
A：生活習慣に起因する疾患の対策に役立つでしょう。
くるみに含まれるオメガ3脂肪酸は、悪玉コレステロール値を下げ、善玉コレステロール値の維持・上昇させるといわれています。これにより血管が柔軟になり、血液の流れが良くなることで心疾患のリスク低下が期待できます。（※16）
くるみに含まれるオメガ3脂肪酸は、悪玉コレステロール値を下げ、善玉コレステロール値の維持・上昇させるといわれています。これにより血管が柔軟になり、血液の流れが良くなることで心疾患のリスク低下が期待できます。（※16）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
