【Q&A】緑茶の効果に副作用はある?

A:食品のため、副作用はありません。ただし、飲み過ぎはカフェインの摂り過ぎにつながります。

前述したように、緑茶にはカフェインが含まれるため、過剰摂取はめまいや不眠、震え、下痢などの症状につながるおそれが。カフェインも適量であればメリットがあるため、飲み過ぎないようにしましょう。(※13)

【Q&A】ペットボトル緑茶でも効果はある?

A:ペットボトル緑茶にもカテキンは含まれています。

脂肪燃焼作用を例にすると、一日540mg以上のカテキンを摂ることが有効とされており、ペットボトル緑茶では3本飲むと540mg以上のカテキンを摂取できます。なかには、1本で必要量を満たせる高濃度茶カテキンを含むペットボトル緑茶もあるので、目的に応じて選んでみてくださいね。(※3,14,15)

粉末緑茶を使ったおすすめレシピ4選

1. 緑茶クッキー

Photo by macaroni

粉末緑茶とサラダ油を使って、手軽に作れる緑茶クッキーのレシピ。サクサクの食感がやみつきになりますよ。切る前にグラニュー糖をまとわせることで、お店で買ってきたような仕上がりに。バターを使えばよりリッチな味わいになりますよ。

2. 緑茶ラテ

粉末緑茶をお湯で溶かし、牛乳を加える緑茶ラテのレシピです。緑茶特有の渋みがマイルドになるため、飲みやすそうですね。おやつ用により甘味をプラスしたいときには、練乳を混ぜてみましょう。

3. 粉末緑茶入りクリームチーズクッキー

生地に粉末緑茶を練り込む、和風のクッキーです。鮮やかなグリーンカラーが印象的なので、自宅用としてだけでなく、きれいにラッピングしておすそわけするのもよさそう!お湯に溶かせばそのまま飲める粉末緑茶だからこそ作れるスイーツですね。

4. 緑茶生チョコ

ホワイトチョコレートの生チョコに、粉末緑茶を混ぜ込むひと品です。さらに、仕上げにも粉末緑茶をまぶし、風味豊かに仕上げられています。抹茶を使うと、より濃厚な味わいになりますよ。
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