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目次

ガーリックライスは冷凍保存できる

フリーザーバッグに入った、ガーリックライス

Photo by leiamama

ガーリックライスは冷蔵保存するとパサつくので、余った分は冷凍保存がおすすめです。そのまま保存容器で冷凍するのもいいですが、小分けにしておくと使い勝手抜群。1食分ずつラップで包み、空気を抜いてジッパー付き保存袋で冷凍します。食べるときは、凍ったままレンジ加熱でOK！保存期間は1ヶ月くらいです。

ガーリックライスはどんな料理と相性が良い？

青い皿に入ったガーリックライスとオムレツ、サラダ

Photo by leiamama

濃いめの味とにんにくの風味が付いたガーリックライスは、肉との相性が抜群です。ガーリックライスに合わせる定番料理なら、ステーキやビーフシチュー、ポークソテー、グリルドチキンなどこってり系のメインがピッタリ。カレーやハッシュドビーフ、ビーフストロガノフにかけたり、ドリアやオムライスのベースにしたりするのもおすすめです。

スパイスの効いたフライドチキンやフライ、ガーリックシュリンプなどとサラダを合わせるワンプレートは、子どもたちもよろこぶ組み合わせ。自宅でおしゃれなランチが楽しめますよ。
デミグラス缶で。基本のビーフシチュー

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炊飯器で手軽にガーリックライスを作ってみよう

ガーリックライスはメインディッシュに添えたり、カレーをかけたりと脇役になりがちですが、少し手を加えることでメインに変身します。肉やきのこなどの具材を加え、調味料をアレンジして炊飯器に入れるだけ。お手軽レシピなので、いろいろなバリエーションを日々の献立やおもてなしに取り入れてみてくださいね。
炊飯器でチキンライス

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