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冷凍や缶詰のあさりでも作れますか？

作れます。殻付きの冷凍あさりは凍ったまま酒と煮てください。自然解凍すると殻が開かなくなってしまいます。缶詰のあさりは身と汁に分けてから使いましょう。炊飯器に米と汁、調味料と水を入れて炊きます。ごはんが炊けたら身を加えて混ぜ合わせましょう。

アレンジはできますか？

できます。まいたけやしめじなどのきのこ、にんじんや油揚げを入れて炊くとボリュームアップ。炊きあがってから小ねぎや三つ葉を添えるのもおすすめです。

あさりごはんは旨みたっぷりで贅沢な味わい

炊きたてのあさりごはんは、香ばしい食欲をそそる香りが漂います。ふっくらとしたあさり、旨みが染み込んだごはんはたまりませんよ。

自分好みの具材を足してみたり、小ねぎや三つ葉で彩りを添えたりするのもよいですね。夜ごはんにはもちろん、お酒を飲んだあとのシメにもぴったり。やさしい味わいのあさりごはん、ぜひ試してみてくださいね。
むき身で簡単あさりごはん

むき身で簡単！あさりごはん - macaroni

缶詰で作る「あさりごはん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。缶詰のあさりのむき身を使うと、下処理をせず簡単にあさりごはんが作れます。煮汁も無駄なく使用することで、うまみたっぷりなあさりごはんに仕上がりますよ♪
あさりの賞味期限と適切な冷凍保存方法を調理師が解説。砂抜き方法も必見

あさりの賞味期限と適切な冷凍保存方法を調理師が解説。砂抜き方法も必見！ - macaroni

賞味期限が短いあさり。すぐに食べない場合は、冷凍することで長期保存ができます。砂抜きから冷蔵保存方法までコツやポイントを調理師が詳しくご紹介。あさりのうまみをぎゅっと閉じ込めたまま上手に保存してみましょう。副菜からメインまで幅広く使えるあさりはストックしておくと便利ですよ。
材料２つで簡単あさりの酒蒸し

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「あさりの酒蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とてもシンプルな酒蒸しですが、あさりのうま味をたっぷりと感じることができます。あさりから出るうま味と塩分で、味付けいらず！だし汁までおいしくて、おつまみにもぴったりのひと品ですよ♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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