12. ツナとブロッコリースプラウトのサンド

玉ねぎやブロッコリースプラウト、ツナが入ったフィリングをパンで挟んだサンドイッチ。フィリングに炒ったパン粉を入れることにより、サンドイッチが時間が経ってもべちゃっとしないんですよ!お弁当やピクニックにサンドイッチを入れる場合、この裏技を試してみてくださいね。

13. カニ風サラダのサンドイッチ

スライスチーズをのせた食パンに、カニカマサラダ、ブロッコリースプラウトをたっぷりとのせて挟んだ、ボリュームたっぷりで食べ応えのあるサンドイッチ。ワックスペーパーやクッキングシートで包むことにより、切りやすく食べるときも手が汚れません。

お弁当にも活用!ブロッコリースプラウトレシピ2選

14. ブロッコリースプラウトで花束風

根の部分を切り取り、ハムでくるくる巻くだけで、まるで花束のようなおかずに大変身!デコ弁当初心者の方でも簡単に試せるデコ弁テクニックです。ハムがない場合は、薄焼き卵やスライスチーズなどでも代用できますよ。

15. ブロッコリースプラウトで隙間埋め

幅をとらず、量も調節できるブロッコリースプラウトは、お弁当の隙間埋めにぴったり!彩りもきれいなので、緑の食材がなくてもブロッコリースプラウトをすき間に埋めれば華やかに!ブロッコリースプラウトの葉の表面の形もかわいいので、お弁当にぴったりですよ。

ブロッコリースプラウトを上手に活用!

ほかにもおにぎりの具に混ぜたり、麺類やお味噌汁のトッピングに加えても良いでしょう。いつもの料理にちょい足しするだけで、彩りはもちろん、栄養面にも期待できますよね。スーパーで安価で手に入るので、ぜひご家庭でブロッコリースプラウトを活用させましょう!
▼ちょいのせ成功!ブロッコリースプラウトはこちらのレシピでも相性抜群!
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