7. コリコリ食感。砂肝とにんにくのホイル焼き

砂肝のこりこりとした食感を堪能できるホイル焼きです。もやしやキャベツ、ピーマンといった野菜をたっぷりと加えるので、食べ応え満点。味付けは焼肉のたれを使うため、簡単でおいしく仕上がります。ごはんによく合う味付けなので、思わず箸がどんどん進むおいしさですよ。

8. 濃厚な旨み。にんにくとイカのホイル焼き

にんにくのほくほく感と、いかの旨みが相性抜群で、箸が進みます。ホイルで包むときは、上を開いたままにすることで、ほんのり焦げ目を付けて香ばしく仕上げます。七味唐辛子やコチュジャンを使って、お好みの味わいにアレンジができますよ。

にんにくは食べ過ぎ注意!

にんにくは香りがよく、ついついたくさん食べてしまいがち。しかし食べすぎるとお腹が痛くなるといった不調につながる場合があります。食べ過ぎには注意しましょう。一日の適量は1日4片、20g程度(※1)。にんにくを丸ごとホイル焼きにした際は、一度に全部食べるのではなく、4片ずつ食べるといいですね。

にんにくのホイル焼きを堪能しよう!

にんにくはホイル焼きにすると、ほくほくとした食感を楽しめますよ。にんにく単品でホイル焼きにする場合は、油の種類によって味わいが変わります。また、別の具材を一緒にホイルに包むと、また別の料理として味わうことができますよ。ご紹介したレシピを参考に、にんにくのホイル焼きを堪能してくださいね。
参考文献
(2021/05/28参照)
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