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マシュマロの人気アレンジレシピ3選

1. フレッシュ。たっぷりいちごの生マシュマロ

木製のカッティングボードの上にハート型や四角い形のたっぷりいちごの生マシュマロが置かれている様子

Photo by macaroni

生のいちごをたっぷりと使うため、新鮮な酸味や味わいを堪能できる生マシュマロです。むちむちっとした食感に、くちの中でしゅわ～と溶ける舌触りがたまりません。いちごだけでなく、レモンやブルーベリーなどお好みのフルーツでアレンジしてみましょう。

レシピはこちら｜macaroni動画

2. 癒されるティータイム。おばけマシュマロ

Photo by macaroni

見た目がかわいいおばけマシュマロはいかがでしょうか。マシュマロ生地をしぼり袋に入れてしぼることで、おばけのような形を作れますよ。チョコペンで目をかき、ココアやコーヒーに浮かべれば、癒されるティータイムを過ごせること間違いなしです。

レシピはこちら｜macaroni動画

3. ラム酒香る。チョコの生マシュマロ

出典：oceans-nadia.com

生マシュマロはフルーツピューレやジャムではなく、チョコとコーヒーを入れてもおいしく作れますよ。卵白で作るふわふわのメレンゲに、溶かしたゼラチンとラム酒を加えて大人向けに。しっとりとろけるクセになる食感です。手土産やプレゼントにもおすすめですよ。

レシピはこちら｜Nadia

手作りのマシュマロに挑戦してみよう♪

マシュマロは意外と簡単に作れることがお分かりいただけたのではないでしょうか？ゼラチンを扱うため、泡立てすぎると固まってしまうので注意してくださいね。なめらかな状態で形を作ることがポイントです。しぼり袋に入れれば、紹介したおばけの形やハート型のマシュマロも作れますよ。そのまま食べるのはもちろん、アレンジ方法も多いので、ぜひ手作りのマシュマロに挑戦してくださいね。