クリップ
材料（3cmの角型、20個分）
・お湯 大さじ1杯
・粉ゼラチン 10g
・フルーツピューレ 80g
※お好きなフルーツのピューレを使用してください。ジャムでもOKです。
・グラニュー糖 100g
・水あめ 40g
・レモン汁 大さじ1杯
・コーンスターチ（片栗粉でも可）適量
下準備
1. バットの上にクッキングシートをひき、コーンスターチをふっておきます。
作り方
1. ボウルにお湯を入れ、そこに粉ゼラチンを振り入れてふやかしておきます。
2. 小鍋にフルーツピューレとグラニュー糖を入れ、中火にかけてヘラで混ぜながら加熱します。全体的にグツグツとしてきたら、火を止めましょう。
3. 大きめのボウルに2で加熱したものと水あめ、レモン汁、1のゼラチンを入れて、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。全体的にもったりするまで、15分ほど泡立てましょう。
4. 下準備したバットの上に3を流し入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
5. 固まったのを確認したら取り出し、コーンスターチをまぶして、バットの上で20等分したら完成です。
自家製マシュマロを堪能♪
お店で買うしかないと思っていたマシュマロ、おうちでも作れるなんて驚きですよね！基本のレシピさえ覚えておけば、お好みでいろんなフレーバーを楽しむことができますので、ぜひ作り方をマスターしてくださいね。
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