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意外と簡単！基本のミートソースとチーズのラザニア
Photo by macaroni
旨味たっぷりのミートソースと濃厚なホワイトソースを合わせる、基本のラザニアです。ミートソースは赤ワインやローリエを加えて本格的な味わいに。ホールトマト缶を使うレシピですが、ミートソース缶を使えば時短で作れますよ。
生地を代用！簡単ラザニアレシピ10選
1. 餃子の皮ラザニア
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餃子の皮を生地として使う、ユニークなアレンジレシピ。ラザニア生地と違いゆでる必要がなく、手軽に調理できますよ。ミートソース、ホワイトソースと重ねて焼けば、まるで本物のラザニア。余りがちな餃子の皮を消費できるのもうれしいですね。
2. 春巻きの皮ラザニア
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ラザニア生地を春巻きの皮で代用すると、いつもとはひと味違う、もちっ＆とろっとした食感を楽しめます。春巻きの皮は牛乳に浸し、やわらかくしてから使いましょう。牛乳の代わりに豆乳を使ってもおいしく仕上がりますよ。
3. 餅ラザニア
もちもちっとした食感にこだわるなら、和食代表の餅はいかがでしょうか？通常のラザニアよりも食べ応えがしっかりとあるので、食べ盛りのお子様や男性の方が食べる際には、こちらを参考にしてみてください！
4. 豆腐のラザニア
女子会パーティーなどにおすすめなのが、こちらのラザニア。なんと、ラザニア生地を豆腐で代用しているんです！なめらかかつマイルドな味わいで、全体的に食べ応えがあるのに軽めな仕上がりに。
5. 大根ラザニア
もうひとつおすすめしたいのが、大根のラザニアです。大根の食感で満足度がアップしますよ。まるまる1本の大根を買ったはいいけれど、余ってしまった……というときの消費レシピとしても活用できます。
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