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7. 濃厚な味を楽しむ。チョコレートタルト
Photo by macaroni
生地から手作りするチョコレートタルト。バレンタインの本命チョコにいかがですか？濃厚で甘いチョコレートがたっぷり味わえますよ。タルト生地を作るときは切るように混ぜるとサクサクに仕上がります。ステンシルプレートで粉砂糖でデコレーションするのもおすすめです。
8. 見た目のインパクト抜群。オレオブラウニー
Photo by macaroni
オレオを生地の上にのせて焼くインパクトのある見た目のブラウニー。ザクザクとしっとりふたつの食感を楽しめるところが魅力です。クルミ入りで香ばしさがプラスされますよ。ブラウニーが冷えてから切り分けて、バレンタイン用にラッピングしてくださいね。
9. おしゃれに飾ろう。チョコとベリーの3層ムース
Photo by macaroni
甘酸っぱいミックスベリーが甘いチョコレートにマッチするひと品です。クッキー、チョコムース、ベリームースの3層に分かれ、味と食感の違いが楽しめます。お好きなフルーツをたくさんのせてパフェ風デコレーションすると、よりバレンタインらしくなりますよ。
10. ひんやりスイーツ。濃厚チョコプリン
Photo by macaroni
バレンタインの本命チョコに、冷たいチョコプリンはいかがでしょうか。湯せん焼きをすることで口当たりがよいですよ。生クリームの代わりに牛乳で気軽に作れるところも魅力。お好みでいろいろトッピングしましょう。
11. テンパリングでつややかに。マンディアン
Photo by Raico
チョコレートにナッツ類とドライフルーツをのせる最高の組み合わせのマンディアン。テンパリングをしてつややかなチョコレートに仕上げましょう。ハートに成形にするとバレンタインらしさが増しますよ。ホワイトチョコレートやストロベリーチョコレートなどで色違いを楽しむのもおすすめです。
12. 食感が楽しい♪ チョコサラミ
Photo by macaroni
ビターチョコレートの深い味わいと、マシュマロやナッツの異なる食感が楽しめるスイーツです。混ぜて冷やすだけなので、誰でも簡単に作れます。ラッピングする際は、食べやすい大きさにカットして、ワックスペーパーでキャンディのように包むとおしゃれですよ。バレンタインらしく、おしゃれなワックスペーパーを使うのがおすすめ。
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