7. 濃厚な味を楽しむ。チョコレートタルト

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生地から手作りするチョコレートタルトをバレンタインの本命チョコにいかがですか？濃厚で甘いチョコレートがたっぷり味わえますよ。タルト生地を作るときは切るように混ぜるとサクサクに仕上がります。ステンシルプレートを使い粉砂糖でデコレーションするのもおすすめです。

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8. 見た目のインパクト抜群。オレオブラウニー

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オレオを生地の上にのせて焼くインパクトのある見た目のブラウニー。ザクザクとしっとりふたつの食感を楽しめるところが魅力です。クルミ入りで香ばしさがプラスされますよ。やわらかく仕上げるコツは生地を混ぜすぎないことです。ブラウニーが冷えてから切り分けてバレンタイン用にラッピングしてくださいね。

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9. おしゃれに飾ろう。チョコとベリーの3層ムース

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甘酸っぱいミックスベリーが甘いチョコレートにマッチするひと品です。クッキー、チョコムース、ベリームースの3層に分かれ、味と食感の違いが楽しめます。お好きなフルーツをたくさんのせてパフェ風デコレーションするとバレンタインらしくなりますよ。良く冷やしてからお召し上がりください。

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10. ひんやりスイーツ。濃厚チョコプリン

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バレンタインの本命チョコに冷たいチョコプリンはいかがでしょうか。湯せん焼きをすることで口当たりが良いですよ。生クリームの代わりに牛乳を使うので気軽に作れるところも魅力。なめらかに仕上げるポイントは型に入れる前に材料を漉すことです。お好みでいろいろトッピングしましょう。

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11. テンパリングでつややかに。マンディアン

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チョコレートにナッツ類とドライフルーツをのせる最高の組み合わせのマンディアン。テンパリングをしてつややかなチョコレートに仕上げましょう。ハートに成形にするとバレンタインらしさが増しますよ。ホワイトチョコレートやストロベリーチョコレートなどで色違いを楽しむのもおすすめです。

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バレンタインに手作りの本命チョコを贈ろう！

いつもと違うバレンタインにするなら本命チョコは手作りがおすすめ。材料と工程が少ないレシピなら初心者の方でも簡単に作れますよ。チョコレートはクッキーやドライフルーツなどとの相性が抜群なのでお好みの食材と組み合わせて楽しめます。またチョコレートの種類で味わいが変わるのでいろいろ試してみるのもおすすめです。

バレンタインには本命チョコを手作りして大切な想いを伝えましょう。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。