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クリスマス弁当に入れたいおかずレシピ9選
1. 見た目もかわいい。鶏手羽元のミニローストチキン
Photo by macaroni
クリスマスといえば、やはりローストチキンですよね！はちみつやしょうゆで甘じょっぱく味付けする鶏手羽元チキンは、みんながよろこぶ定番の味わい。持ち手もリボンや紙ナプキンでかわいくデコれば、食べやすさもアップしますよ♪
2. 彩りがいい。2色のクリスマスロールチキン
Photo by macaroni
開いた鶏むね肉で野菜を包み、フライパンで甘辛い照り焼きにするレシピです。断面はきれいな赤と緑色で、クリスマスにぴったりの華やかなひと品。これなら、野菜が苦手な子供でもよろこんで食べてくれそうですね！
3. 立体的に作ろう。ブロッコリーのクリスマスツリー
ブロッコリーにチーズやマヨネーズで飾り付けをすれば、それだけでミニミニクリスマスツリーの完成！カップ型に焼いたしゅうまいの皮は、鉢植え代わりですね。カラフルなぶぶあられを使うと、より華やかに仕上がりますよ。
4. 野菜たっぷり。ピーマン＆パプリカ入り卵焼き
緑色のピーマンと赤いパプリカを刻んで卵液に混ぜ込む、クリスマスカラーの卵焼きレシピです。ちょっとしたひと工夫で、こんなにも簡単に「クリスマス」を演出できるんですね！断面がかわいらしく見えるようにお弁当に詰めましょう。
5. ひと口サイズで。じゃがいもと鮭のミルフィーユ焼き
じゃがいもと鮭、チーズを重ねてトースターで焼くひと品です。同じくらいのサイズになるように、各食材をカットするのがポイント。食べやすいようにひと口サイズに作るのがおすすめですよ。焼いたあとは十分に粗熱をとってからお弁当に詰めるようにしましょう。
6. マイクロトマトで飾ろう。クリスマスポテトサラダ
ポテトサラダを小さなクリスマスツリーに見立てて、マイクロミニトマトを飾れば、おしゃれなポテトサラダになりますよ。星の代わりにリボン型のパスタを飾るのがかわいいですね。ポテトサラダには、カリフラワーを加えるので、食感も楽しめるひと品です。お弁当にもよろこばれそうですね。
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