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13. 盛り付け楽々。鶏むね肉と野菜のホットサラダ

キャベツを皿のようにフライパンに敷いて仕切りにすれば、そのまま楽に盛り付けができますよ。野菜の上で鶏むね肉を蒸すことで、しっとりやわらかく仕上がります。お好みのたれをかけていただきましょう。

14. レンジ加熱で。えびと野菜のホットサラダ

スナップえんどうの緑、えびのピンクが色鮮やかで食欲をそそるひと品。忙しい日でもレンジ加熱でサッと仕上げましょう。マヨネーズとめんつゆを合わせる和風ソースはまろやかな味わい。お子さんや辛味が苦手な方はからしを抜いてくださいね。

15. さっぱり。豚肉と温野菜のヨーグルトソースがけ

ジューシーな豚肉をさっぱりといただくホットサラダ。ヨーグルトソースは酸味と甘味のバランスがよく、飽きずに食べられます。野菜はしっかりと水を切ると味がぼやけませんよ。野菜は色鮮やかなものをそろえると見栄えがよいです。

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16. ホットプレートで。明太ソースのホットサラダ

Photo by macaroni

旨味たっぷりの明太子ソースをかけていただく鶏むね肉と野菜のホットサラダ。ホットプレートで作れば、最後まで熱々を楽しむことができますよ。お好みで刻み海苔をかけると、風味がアップします。

17. とろっと濃厚。アスパラガスの温泉卵がけ

ホクホクのアスパラガスと濃厚でコクのある温泉卵の相性は抜群。粉チーズと粗挽き黒こしょうをかければ、まるでおしゃれなカフェごはんのようなビジュアルです。アスパラガスはレンジ加熱すれば時短に。

18. お子さんに人気の味。温野菜のカレーソースがけ

濃い目の味付けで野菜をモリモリ食べられます。カレー風味のソースはコクのあるマヨネーズを加えることで辛味が抑えられ、お子さんでもおいしくいただけますよ。野菜とゆで卵は大きめにカットすれば食べ応えがアップ。

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