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肉汁ジュワ～！チーズ香るまんまるミートボール
ミートボールって、材料はハンバーグと似ているのに、なかなか気軽に作れないですよね。それは、ミートボールを作るときに油で揚げたり、フライパンでコロコロ転がし焼きしているから。「面倒だ！」って思っちゃいますよね。
でも、このレシピは、丸めたら後はオーブンにおまかせだから、簡！単！なのです。
チェダーチーズを混ぜ込むから、焼いてるそばからお肉の焼ける匂いと、チーズの香りがふんわり香ってもう待ちきれません！
レシピ
【材料】（ミートボール36個分）
・合いびき肉 450g（豚ひき肉だけでもOK）
・パン粉 3/4カップ
・チェダーチーズ（シュレッドタイプ） 2カップ
・オニオンパウダー 小さじ1
・ガーリックパウダー 小さじ1
・チリパウダー（※） 小さじ1/2（お好みで分量は調節してね）
・唐辛子パウダー（※） 小さじ1/4 （お好みで分量は調節してね）
（※）チリパウダー：唐辛子の他何種類かのスパイスやハーブが入っている（=洋風七味）
（※）唐辛子パウダー：唐辛子のパウダー（=一味唐辛子）
【作り方】
1．オープンを190℃に予熱します。
2．ボウルに全ての材料を入れこね合わせます。
3．丸めてミートボールを36個作ります。
4．天板にアルミホイルを敷き、3のミートボールを等間隔で並べたら、12〜14分焼きます（または外側に綺麗に焼色がついたらOK）
5．食べやすいように、皿に盛り付けて完成！
こちらのレシピを参照しました（海外）
バリエーションも豊富で便利
ミートボールはたくさん作っておけば、冷凍しておいて、お弁当やシチューにすぐに使えるからとても便利。冷凍する時は、しっかり冷ました後、バットに並べて凍らせ、完全に凍ったらジップロックなどに移すと、コンパクトに保存できます。
＜ケチャップソース煮込み＞
水＋ケチャップ＋ソース＋しょうゆ、でケチャップソース煮込み。
子どもから大人まで大好きな味です。
寒い季節にぴったり！グラタンに入れてハフハフ食べよう
お好みの野菜やキノコで作るグラタンに、ジューシーなミートボールを入れてオーブンへ。
下にご飯をしいて、ドリア風にしても美味しいです。
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