Name: ひょうたん型が特徴！「バターナッツかぼちゃ」って何？
Cuisine: 日本

ユニークな形をそのまま器に♪ バターナッツかぼちゃを丸ごと使いグラタンはいかがでしょうか？コクのあるバターナッツかぼちゃに合わせるのは、白みそで味付ける合い挽き肉となす。ホワイトソースをたっぷりかけて焼き上げましょう。

グラタンの日の献立、どうする？おすすめのおかず・パン・ごはんレシピ30選 - macaroni

グラタンの日の献立に困ったら見てもらいたい、おすすめレシピ30選！おかずからごはんものまで幅広くご紹介します。主菜にも主食にもなるグラタンをうまく献立に取り入れましょう。グラタンだけでは物足りないというときにぜひチェックしてみてくださいね。

バターナッツかぼちゃ本来のおいしさを堪能できるひと品です。材料はバターナッツかぼちゃとモッツァレラチーズのみ、味付けは塩こしょうで調えるだけ。レンジとトースターで調理するため簡単です。できたてアツアツを味わってくださいね。

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コクのあるバターナッツかぼちゃで作るポタージュスープです。牛乳の代わりに無調整豆乳を使うため、やさしい味わい。甘さとコクがアップする、白みそをプラスするのがポイントです。レシピでは皮も使いますが、気になる方は皮を剥いてもOKですよ。

鮮やかな黄色が目をひく、バターナッツかぼちゃのプリンです。カラメルとプリン液は、レンジとブレンダーで作るため楽ちん。シンプルな材料が、バターナッツかぼちゃの濃厚な味わいを引き立てます。

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料理やお菓子作りなど、さまざまなシーンで活躍するクリームチーズですが、普段から家に常備している人は少ないのではないでしょうか。この記事ではクリームチーズの代用になる食材や代用するときのポイントをご紹介します。豆腐やほかのチーズで代用できるかなども詳しく解説しますよ。

実は簡単！バターナッツかぼちゃの栽培方法

バターナッツかぼちゃの種まきは、一般的な温暖地では4月下旬が適しています。育苗ポットに種をまき、約1ヶ月育てます。バターナッツかぼちゃは温かい土地原産のかぼちゃなので、気温が低いとうまく育ちません。ポット苗は冷気があたらないように、衣装ケースをかぶせると良いでしょう。

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