Name: ひょうたん型が特徴！「バターナッツかぼちゃ」って何？
Cuisine: 日本

ユニークな形をそのまま器に♪ バターナッツかぼちゃを丸ごと使いグラタンはいかがでしょうか？コクのあるバターナッツかぼちゃに合わせるのは、白みそで味付ける合い挽き肉となす。ホワイトソースをたっぷりかけて焼き上げましょう。

グラタンの日の献立、どうする？おすすめのおかず・パン・ごはんレシピ30選 - macaroni

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バターナッツかぼちゃ本来のおいしさを堪能できるひと品です。材料はバターナッツかぼちゃとモッツァレラチーズのみ、味付けは塩こしょうで調えるだけ。レンジとトースターで調理するため簡単です。できたてアツアツを味わってくださいね。

モッツァレラチーズの保存方法｜冷凍保存 - macaroni

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バターナッツかぼちゃを生で味わうなら、サラダがおすすめ。皮を剥いたバターナッツかぼちゃは、ピーラーやスライサーで薄くカットします。オリーブオイルとりんご酢で作るドレッシングで和えれば完成です。おつまみもいかがでしょう？

コクのあるバターナッツかぼちゃで作るポタージュスープです。牛乳の代わりに無調整豆乳を使うため、やさしい味わい。甘さとコクがアップする、白みそをプラスするのがポイントです。レシピでは皮も使いますが、気になる方は皮を剥いてもOKですよ。

鮮やかな黄色が目をひく、バターナッツかぼちゃのプリンです。カラメルとプリン液は、レンジとブレンダーで作るため楽ちん。シンプルな材料が、バターナッツかぼちゃの濃厚な味わいを引き立てます。

ピュレ状のバターナッツかぼちゃとクリームチーズで作る、濃厚な味わいのチーズケーキです。土台にするのは、溶かしバターを加えるオレオなので簡単。オーブンの天板にお湯を張る湯せん焼きにするため、しっとりなめらかに仕上がりますよ。

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