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意外と簡単！「ミルフィーユ鍋」の基本レシピ
ミルフィーユ鍋といったら、白菜と豚肉を使って作るレシピが基本ですよね。白菜と豚肉を交互に詰めていき、鍋の高さ内におさまる幅に切ります。鍋に敷き詰めたらだしを入れ、加熱したらできあがり♪ 鍋にぎゅうぎゅうに敷き詰めることが、きれいに見せるポイントです！
だしや具材で♪ ミルフィーユ鍋の人気レシピ6選
1. ポン酢ダレで食べるミルフィーユ鍋
こちらは、自家製のポン酢ダレでいただくミルフィーユ鍋のレシピです。タレにこだわるため、鍋自体の味付けは控えめにしておきましょう。ポン酢ダレが余ったら、卵かけご飯にかけてもGood！
2. コンソメで作る厚揚げとキャベツのミルフィーユ鍋
ミルフィーユ鍋の具材は、白菜と豚肉だけではありません。こちらのレシピは厚揚げと千切りキャベツで作られています。だしにはコンソメを使い、仕上げのピザ用チーズでグッと洋風な味わいに。
3. カマンベールチーズ入りミルフィーユ鍋
ミルフィーユ鍋のど真ん中に、カマンベールチーズをのせたひと品！カマンベールの存在感が圧倒的ですね。あらかじめ切り込みを入れておけば食べやすいですよ。最初は具材をチーズにつけながら、少なくなってきたら全体を混ぜていただきましょう♪
4. 白だしで作るレモンミルフィーユ鍋
レモンの輪切りを豪快にのせた、ミルフィーユ鍋のレシピです。白だしを加えた鍋つゆにもレモン汁を入れることで、爽やかな酸味を感じられるように！ニラのシャキシャキ感と旨みがアクセントになり、コクも感じられるひと品です。
5. 豚バラ肉と大根のキムチミルフィーユ鍋
Photo by macaroni
鍋底にもやしを敷いて豚肉と大根をきれいに並べ、中央にはキムチを入れてうま辛に仕上げたミルフィーユ鍋のレシピです。食べるほどに身体の中からポカポカと温まりますよ。野菜をたっぷり摂れるごちそう鍋をめしあがれ！
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