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7. コク旨。ごまみそミルフィーユ鍋【作りやすさ☆☆☆】
白ねりごまと合わせみそで作る、こってり濃厚な味わいのミルフィーユ鍋。コク旨なスープに白菜と豚バラ肉がよく合います。お好みでラー油を加え、ピリ辛にアレンジしてもおいしいです。ごはんともお酒とも相性が抜群ですよ。
8. ほっこり♪ 和風ミルフィーユ牛乳鍋【作りやすさ☆☆】
白だしとしょうゆのシンプルな和風スープに牛乳のコクがベストマッチ。まろやかな味わいのミルフィーユ鍋です。やさしい味わいで子どもから大人まで楽しめます。かつおぶしと小口ねぎをのせて、風味よく仕上げましょう。
9. ピリ辛。大根と豚バラ肉のキムチミルフィーユ鍋【作りやすさ☆☆】
Photo by macaroni
辛いものが好みの人には、白菜キムチをプラスするピリ辛ミルフィーユ鍋がおすすめです。スープは鶏ガラスープの素やオイスターソースを混ぜ合わせてコク旨に仕上げ、豆板醤を加えて辛味を付けます。豆板醤の量を調整して、お好みの辛さで楽しんでくださいね。
10. あとひくおいしさ。豆乳坦々ミルフィーユ鍋【作りやすさ☆☆】
白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋に豆板醤や白すりごまを加えて、担々麺風にアレンジします。豆乳を加えてまろやか仕立てに。マイルドな辛さがやみつきになります。豆乳は沸騰させると分離してしまうので、火加減に気をつけて加熱しましょう。
11. 濃厚スープがくせになる。トマトミルフィーユ鍋【作りやすさ☆☆】
トマト缶で作る洋風ミルフィーユ鍋です。トマトの酸味と旨味をたっぷり感じられるひと品。粉チーズをかけると、コクのある味わいに仕上がります。粗挽き黒こしょうのピリッとした刺激がおいしさを引き立てますよ。ワインのお供にいかがですか？
12. バジル香る。マルゲリータ風ミルフィーユ鍋【作りやすさ☆☆】
トマト味のミルフィーユ鍋にカマンベールチーズとバジルを加えて、マルゲリータ風に仕上げます。スープにトマトジュースを使用することで、コクがアップ！カマンベールチーズが溶けると、まろやかな味わいになります。
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