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パーティーでテーブルの中心にドンっと置いてみんなで食べたい!そんなインパクト大なメインディッシュ「豚バラミルフィーユ」の作り方を動画でご紹介します。見た目もさることながら、中からとろとろと溢れだすチーズと香ばしい豚バラに思わず舌鼓♩

パーティーのメインディッシュにいかがですか?

材料(4人前)

アスパラガス:2本
食パン:2枚
とろけるチーズ:150グラム
スライスチーズ:4枚
豚バラ肉:500グラム
塩:適量
胡椒:適量
ドライバジル:適量

作り方

① 食パンの耳を切りおとし、めん棒で平たくします。
ここがポイント!
食パンはできるだけ、めん棒で平たく伸ばしてください!厚いままだとフライパンで焼くときに時間がかかり、十分に食感を楽しむことができません。
② チーズとアスパラガスをのせて巻く。
食パンの上にパルメザンチーズ、アスパラガスをのせてクルクル巻きます。
③ フライパンで焼きます。
フライパンに適量の油をひき、全体に焦げ目がつくまで焼きます。
④ 豚バラ肉とチーズで巻きます。
上の写真のように、③を豚バラとチーズで巻きます。
⑤ 200度のオーブンで30分焼きます。
⑥ 完成!
オーブンから取り出し、お好みで塩コショウをかければ完成です!
いかがですか?サイズをもっと小さくして普段の料理にもアリ!逆にもっと大きくして大人数のパーティーのメインとしてもアリ!

ぜひ、作ってみてくださいね。

グルメ動画はマカロニの「YouTube」をチェック!

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